Ποιο είναι το ιδανικό μενού για να τραφείς σωστά με λίγα χρήματα; Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Άννα Κόμπου απαντά. _M9A6460

Αν πήρες κιλά εν μέσω κρίσης, μην απογοητεύεσαι. Το αίσθημα κούρασης μετά τα εξαντλητικά ωράρια στη δουλειά, η έλλειψη χρόνου αλλά και… εκπαίδευσης για τη σωστή διατροφή είναι μερικές από τις αιτίες που εκτός από εσένα, πολλές ακόμα φίλες σου δεν καταφεύγουν στο σπιτικό φαγητό. Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Άννα Κόμπου, επιστημονική συνεργάτης της κλινικής Cosmetic Derma Medicine σου προτείνει τις top τροφές αλλά και ένα ενδεικτικό μενού για να έχεις ένα φυσιολογικό βάρος και να πάρεις όλα τα θρεπτικά συστατικά χωρίς να ξοδέψεις πολλά χρήματα.

Πού να ποντάρεις:
Δημητριακά ολικής: Σε καθημερινή βάση μπορείς να έχεις στο τραπέζι ψωμί ή ζυμαρικά ή ρύζι, όχι όμως επεξεργασμένες μορφές, όπως τορτελίνια και μπισκότα.
Πολύχρωμα λαχανικά: Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι προσεγγίσιμα οικονομικά. Προτίμησε εκείνα με έντονα χρώματα που έχουν πολλά αντιοξειδωτικά.
Αυγά και πουλερικά αντί κόκκινο κρέας: Πάρε τις πρωτεΐνες που χρειάζεσαι από αυγά και πουλερικά. Περιόρισε το κόκκινο κρέας που ανήκει στα ακριβά τρόφιμα και δεν πρέπει να καταναλώνεται συχνότερα από 1 φορά ανά 10 ημέρες.
Ψάρια: Οι σαρδέλες περιέχουν τα πολύτιμα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και είναι πολύ οικονομικές.
Όσπρια: Είναι ίσως η πιο οικονομική διατροφική ομάδα και πρέπει να καταναλώνονται 2-3 φορές/εβδομάδα.

Ενδεικτικό ισορροπημένο και οικονομικό μενού
Δευτέρα
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 1 φέτα ψωμί και 40 γρ. τυρί
Δεκατιανό: 1 μικρή μπανάνα
Μεσημεριανό: σαρδέλες με μαρουλοσαλάτα
Απογευματινό: 1 καρότο & 1 αγγουράκι
Βραδινό: 1 μερίδα ψητά λαχανικά (πιπεριές, κολοκυθάκια) με 100 γρ. ανθότυρο και φρυγανιές

Τρίτη
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 1 φέτα ψωμί και 40 γρ. τυρί
Δεκατιανό: 1 ποτήρι χυμός
Μεσημεριανό: 2 μέτρια μπιφτέκια με 1 κούπα ρύζι & σαλάτα εποχής
Απογευματινό: 1 μπολ ζελέ με φρούτα

Βραδινό: 1 αυγό βραστό με σαλάτα ανάμικτη και φρυγανιές

Τετάρτη
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με φρυγανιές με μέλι
Δεκατιανό: 1 αχλάδι
Μεσημεριανό: ομελέτα (με αυγά, τυρί και λαχανικά) & σαλάτα και 1 φέτα ψωμί
Απογευματινό: 1 καρότο & 1 αγγουράκι
Βραδινό: σαλάτα με πλιγούρι και λαχανικά, 40 γρ. τυρί

Πέμπτη
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 1 φέτα ψωμί, 40 γρ. τυρί
Δεκατιανό: sticks από καρότα και αγγουράκι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μακαρόνια με 2 κ.σ. κόκκινη σος & μαρουλοσαλάτα
Απογευματινό: 2 βερίκοκα
Βραδινό: σαλάτα ντομάτα-αγγούρι, 60 γρ. τυρί & 2 παξιμάδια

Παρασκευή
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με φρυγανιές με μέλι
Δεκατιανό: 1 ποτήρι χυμός
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φακές με 5 ελιές & 1 φέτα ψωμί
Απογευματινό: 1 καρότο & 1 αγγουράκι
Βραδινό: 1 ποτήρι γάλα με δημητριακά και 1 φρούτο

Σάββατο
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με 1 φέτα ψωμί και 40 γρ. τυρί
Δεκατιανό: sticks από καρότα και αγγουράκι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο & σαλάτα ανάμικτη
Απογευματινό: 1 μπολάκι καρπούζι
Βραδινό: 1 γιαούρτι με 1 φρούτο και μέλι

Κυριακή
Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα με φρυγανιές με μέλι
Δεκατιανό: 2 βερίκοκα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φασολάκια + 60 γρ. τυρί και 1 φέτα ψωμί
Απογευματινό: 1 μπολ ζελέ με φρούτα
Βραδινό: 1 γιαούρτι με 1 φρούτο και μέλι

loading...