Κέιπ Τάουν, Νότιος Αφρική, 5 Σεπτεμβρίου: Ο Michito Kaneko από την Ιαπωνία στέφθηκε ως ο κορυφαίος bartender στον κόσμο, στην τελετή απονομής του διαγωνισμού Diageo Reserve WORLD CLASS Bartender of the Year 2015, που πραγματοποιήθηκε στο Δημαρχείο του Κέιπ Τάουν την Παρασκευή.

World Class Global Finals
World Class Global Finals

Στη μεγαλύτερη διοργάνωση του κλάδου διεθνώς, η Ελληνική συμμετοχή άγγιξε την κορυφή με τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο από το Theory Bar&More, να βρίσκεται ανάμεσα στους έξι φιναλίστ. Ο νικητής, Michito Kaneko, ξεχώρισε από τους 54 συνολικά bartenders που συμμετείχαν στο διαγωνισμό και ύστερα από 4 ημέρες γεμάτες δοκιμασίες, έγραψε το όνομα του με χρυσά γράμματα στο χώρο του fine drinking και της κουλτούρας του cocktail.

«Όταν άκουσα το όνομά μου, δε μπορούσα να το πιστέψω – ήμουν συγκλονισμένος», δήλωσε ο Michito ύστερα από την ανακοίνωση. «Είμαι φοβερά χαρούμενος με τη νίκη μου. Πρόκειται για ένα πολύ σημαντικό γεγονός στη ζωή μου. Ανυπομονώ να το πω στη γυναίκα μου και την οικογένεια μου. Όμως, παρότι είμαι ο πρωταθλητής του WORLD CLASS, θα πρέπει να παραμείνω σεμνός και αληθινός στον εαυτό μου κάνοντας αυτό που αγαπώ».

World Class Global Finals
World Class Global Finals

Δεκατρία χρόνια πριν, δοκιμάζοντας τα cocktail του πιο διάσημου bar της περιοχής Nara στην Ιαπωνία, ο Michito πήρε την απόφαση να παραιτηθεί από τη δουλειά του ως εργάτης οικοδομής και να προσπαθήσει να γίνει bartender. Πριν από 3 χρόνια, άνοιξε το δικό του bar στη Nara – το The Lamp Bar – στο οποίο είναι ο διευθυντής και ο μοναδικός bartender.

Στην τελική δοκιμασία “Cape Town Shakedown” που πραγματοποιήθηκε στο V&A Waterfront του Κέιπ Τάουν, οι 6 φιναλίστ του διαγωνισμού έπρεπε να δημιουργήσουν ένα popup bar που θα αντικατοπτρίζει τον χαρακτήρα και το στυλ τους.

Ο Michito άντλησε έμπνευση από το όνομα του. Michito σημαίνει «περιπλανώμενος», οπότε συμπεριέλαβε τον Striding Man του Johnnie Walker στο θέμα του bar του – «The Travelling Bar Man”. Η διακόσμηση του popup bar του Michito, περιλάμβανε χάρτες και σεντούκια θησαυρού, ενώ τα cocktail του, ταξίδευαν τους καλεσμένους σε μια διαδρομή από τη Σκοτία μέχρι τη Γαλλία και την Ιαπωνία.

«Ο Michito πραγματοποίησε καταπληκτικές παρουσιάσεις κατά τη διάρκεια του φετινού WORLD CLASS. Ο χαρακτήρας του σαν bartender περιλαμβάνει την περίφημη Ιαπωνική φιλοξενία, που συνοδευόμενη από το χιούμορ και την ευχάριστή του διάθεση, προσφέρει την καλύτερη εξυπηρέτηση στους πελάτες του. Οι δημιουργίες του σε όλες τις δοκιμασίες του διαγωνισμού ήταν ευφυείς, αρμονικές και άψογα ισορροπημένες. Είναι ένας πλήρης επαγγελματίας και διατήρησε το πολύ υψηλό επίπεδό του καθ’ όλη τη διάρκεια του διαγωνισμού». Δήλωσε ο Spike Marchant, Global Brand Ambassador και κριτής του WORLD CLASS.

Πλέον ο Michito, ως WORLD CLASS Bartender of the Year, θα έχει την ευκαιρία να ταξιδέψει όλο τον κόσμο ως Global Brand Ambassador του WORLD CLASS. Επίσης, ύστερα από την ανακοίνωση της συνεργασίας της Diageo Reserve με το luxury resort group One&Only, ο Michito θα κερδίσει και ένα ταξίδι στο One&Only Palmilla resort, στο Los Cabos του Μεξικό.

«Το ταλέντο των διαγωνιζόμενων φέτος, ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Ήταν σχεδόν αδύνατον να προβλέψεις ποια θα ήταν η τελική εξάδα, καθώς το επίπεδο όλων των διαγωνιζόμενων ήταν εξαιρετικά υψηλό». Ανέφερε ο Spike Marchant. «Όμως, τι άλλο θα περίμενε κανείς όταν οι καλύτεροι bartender του κόσμου είναι μαζεμένοι σε ένα μέρος; Ήταν ο δυσκολότερος διαγωνισμός που είχα ποτέ τη τιμή να λάβω μέρος ως κριτής».

World Class Global Finals
World Class Global Finals

Με σκοπό να προωθήσει την τέχνη του bartending, το Diageo Reserve WORLD CLASS αποτελεί τον ηγέτη στον τομέα του fine drinking και καθορίζει τις τάσεις για την απόλυτη εμπειρία απόλαυσης ενός cocktail στα καλύτερα bar και εστιατόρια του κόσμου.

Η πλήρης λίστα των συμμετεχόντων χωρών στην τελική φάση του WORLD CLASS: Μαρόκο, Ιρλανδία, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Ελβετία, Μεξικό, Κολομβία, Λίβανος, Κένυα, Χονγκ Κονγκ, Ιταλία, Γερμανία, Αυστρία, Βραζιλία, Πολωνία, Ελλάδα, Καναδάς, Τσεχία, Ιαπωνία, Μεγάλη Βρετανία, Ινδικός Ωκεανός, Ρωσία, Κόστα Ρίκα, Νέα Ζηλανδία, Ινδία, Τουρκία, Φιλιππίνες, Σλοβακία, Παναμάς, Πουέρτο Ρίκο, Γουατεμάλα, Ταιβάν, Σιγκαπούρη, Η.Π.Α., Αυστραλία, Βιετνάμ, Σουηδία, Νορβηγία, Δανία, Βουλγαρία, Βέλγιο, Ισπανία, Πορτογαλία, Μαλαισία, Ταϊλάνδη, Ολλανδία, Ισραήλ, Ινδονησία, Γαλλία, Ρουμανία, Περού και Νότιος Αφρική.

Πληροφορίες για συντάκτες:

Advocate/ BursonMarsteller, Αλέξανδρος Μαγγίνας 210 6931029, amaginas@advocatebm.gr

Για το WORLD CLASS των RESERVE Brands της DIAGEO:

Το World Class των Reserve Brands της Diageo είναι μία διεθνής πλατφόρμα ανταλλαγής νέων ιδεών που εξυψώνει την τέχνη του bartending, αναδεικνύοντας τους κορυφαίους bartenders στον κόσμο. Πρόκειται για τον κορυφαίο θεσμό του κλάδου διεθνώς, που στόχο έχει να μεταμορφώνει και να εξελίσσει την εμπειρία της γεύσης, φέρνοντας στο προσκήνιο τις παγκόσμιες τάσεις για την κουλτούρα των cocktail και διοχετεύοντάς τις στα καλύτερα bars παγκοσμίως. Βασικός κορμός της διοργάνωσης είναι ένα παγκόσμιο πρόγραμμα εκπαίδευσης και προβολής, μέσω συνεργασιών με gurus του κλάδου, με top bar στον κόσμο και με media, γεγονός που κάνει το World Class των Reserve Brands της Diageo, τον θεσμό που αναγνωρίζεται από bartenders και κοινό ως η κορυφαία διάκριση που μπορεί να λάβει ένας επαγγελματίας του χώρου.

World Class Global Finals
World Class Global Finals

Οι νικητές του διαγωνισμού στηρίζονται από ένα πρόγραμμα δημοσίων σχέσεων, συμπεριλαμβανομένου του World Class TV Show που πέρσι προβλήθηκε σε περισσότερες από 152 χώρες και σε τηλεοπτικά κανάλια όπως τα RTL 5, το Acht, το The Food Network, το Fox Traveller, το GNT, το DirecTV και το Travel Channel. Επίσης, στο πλαίσιο του προγράμματος προβολής εντάσσεται και το WORLD CLASS™ 50: The Definitive Drinking Guide 2013 (http://definitivedrinkingguide.com), ένας ξεχωριστός οnline οδηγός με τις προτάσεις των 50 φιναλίστ bartenders, που διακρίθηκαν στον περσινό παγκόσμιο τελικό του World Class. Από το 2009 μέχρι και σήμερα, αποτελεί τη μεγαλύτερη πρωτοβουλία που δημιουργήθηκε από μία και μόνο εταιρία και έχει εκπαιδεύσει περισσότερους από 17.000 ταλαντούχους bartender.

Για τη Diageo Hellas:

Η DIAGEO είναι κορυφαία εταιρεία premium αλκοολούχων ποτών στην Ελλάδα και τον κόσμο. Το όνομα Diageo προέρχεται από την συνένωση δύο λέξεων: από τη Λατινική λέξη Dia που σημαίνει ημέρα και την λέξη Geo που προέρχεται από την Ελληνική γαία. Το όνομα μας αντικατοπτρίζει το όραμα της εταιρίας «Γιορτάζουμε τη ζωή, κάθε ημέρα, σε όλη τη γη, υπεύθυνα».

Στην Ελλάδα, η Diageo διακινεί μία μεγάλη σειρά σημάτων, που κατέχουν κορυφαία θέση στην εκάστοτε κατηγορία και σε κάθε περίσταση κατανάλωσης. Τα whiskies Johnnie Walker, Haig, Dimple, Cardhu και τα Classic Malt, η Smirnoff Vodka, το Gordon´s Gin, η Tequila Cuervo, το Baileys Creamy liqueur, η Ursus και η σαμπάνια Veuve Cliquot, είναι μερικά από τα δημοφιλή σήματα που εμπορεύεται η Diageo Hellas στην χώρα μας.

Η Diageo μεταξύ άλλων θέτει την μετρημένη κατανάλωση των αλκοολούχων ποτών στο επίκεντρο της δράσης της όπως εκφράζεται και στο όραμά μας, από τη λέξη «υπεύθυνα».

loading...