Μια μικρή πόλη νοτιοδυτικά της Γαλλίας είναι ο Νο1 προορισμός Άγγλων και Ισπανών για city break, αφού βρίσκεται σε απόσταση μιας ώρας αεροπορικώς.

Το υποτιμημένο Μπορντό είναι η 2η γαλλική πόλη μετά το Παρίσι με τα περισσότερα ιστορική μνημεία, 376 στο σύνολο και υπόσχεται μια αξέχαστη αναδρομή σε αλλοτινές εποχές. Ωστόσο, κάτοικοι και αρχές δεν μένουν στα ήδη υπάρχοντα μνημεία που τους κληροδότησαν οι προηγούμενες γενιές, αλλά προσπαθούν να βαδίσουν στα βήματα των προγόνων τους χτίζοντας μουσεία, δρόμους και κομψά στέκια που προσφέρουν ποιοτική διασκέδαση.

Ο Σεπτέμβριος είναι ο ιδανικός μήνας να εξερευνήσεις την πόλη που φέτος ολοκλήρωσε 15 χρόνια ανακαίνισης στο ιστορικό κέντρο της αλλά και τα ξενοδοχεία της καθώς φιλοξένησε κάποιους αγώνες του Uefa Euro 2016.

Το εστιατόριο που άνοιξε πέρυσι ο φημισμένος σεφ Ζοέλ Ρομπουσόν μαζί με τον Γκόρντον Ράμσεϊ, αποτελεί ένα από τα βήματα «ανόδου» του Μπορντό, το οποίο προσπαθεί και πετυχαίνει να μαγνητίσει ολοένα και περισσότερους τουρίστες.

b1

Το επιβλητικό 5αστερο ξενοδοχείο Le Grand Hotel, χτισμένο το 1779 ακριβώς στο κέντρο της πόλης και ανάμεσα σε ένα εμπορικό τρίγωνο, αποτελεί ένα από τα πιο επιβλητικά κτίρια, από το οποίο αναδύει μια ομορφιά χιλιάδων χρόνων πίσω.

b2

Το Μπορντό είναι ξακουστό για την παραγωγή οίνου, με αρκετούς να το αποκαλούν »πρωτεύουσα του κρασιού», καθώς και το 10ήμερο φεστιβάλ κάθε Μαϊου που αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα στη χώρα. Άλλωστε, η παραγωγή κρασιού στην ευρύτερη περιοχή κρατά από τον 8ο αιώνα. Ωστόσο, φέτος τα βλέμματα στην πόλη μονοπώλησε το πρόσφατα αφιχθέν μουσείο κρασιού, στα εγκαίνια του οποίο έδωσαν το παρών ο Γάλλος πρόεδρος Φρανσουά Ολλάντ και η Γερμανίδα Καγκελάριος Άνγκελα Μέρκελ. Δείτε φωτογραφίες από το Cité du Vin, που κόστισε 82,894,736€, εδώ.

b3

Η νύχτα στη γαλλική πόλη είναι μαγευτική. Άλλωστε δεν απέκτησε τυχαία το πρωσονύμιο «Le Port fe la Lune» (Το λιμάνι του φεγγαριού). Μια από τις πιο όμορφες εικόνες που προσφέρει το Μπορντό βρίσκεται κοντά στον ποταμό Garrone όπου το νερό δημιουργεί μια «πισίνα» η οποία κυρίως τα βράδια μετατρέπεται σε καθρέφτη του «Place de la Bourse»…

b4b5

Ανάμεσα σε λόφους…
Για να βυθιστείτε στη μαγεία της επαρχίας του Μπορντώ, διασχίστε τους ποταμούς Garonne και Dordogne ακολουθώντας την κρεμαστή γέφυρα και συνεχίστε βορειοδυτικά μέχρι το Blaye. Εδώ, οι καλυμμένοι με κλήματα λόφοι, τα γραφικά χωριά και οι φιλόξενοι κάτοικοι σας περιμένουν να δοκιμάσετε τα φρουτώδη κρασιά του τόπου. Τα λουλούδια που περιστοιχίζουν τους δρόμους σκορπίζουν τα αρώματά τους στον αέρα, πίσω από τα γραφικά πέτρινα σπίτια ξεπροβάλλουν τα νερά του Gironde, ενώ τις εντυπώσεις κλέβει το μεγαλόπρεπο φρούριο της πόλης. Ανακαλύψτε το χωριό Le Pain de Sucre («Ψωμί από Ζάχαρη») και απολαύστε τη μαγευτική θέα στη συμβολή των ποταμών από τους πύργους Chateau Tayac (Saint-Seurin de Bourg, Bourg sur Gironde, tel. +330 557 684060, www.chateau-tayac.fr) και Chateau les Eyquems (Chemin de Trousse-Bergère 1, tel. +330 557 684208, www.chateau-les-eyquems.com). Κατευθυνόμενοι νότια, προς το λιμάνι του Burg, επισκεφθείτε τις περιοχές Gauriac και Plassac, όπου θα δείτε τα ερείπια γαλλο-ρωμαϊκών οικιών, και κάντε μια στάση στο Bayon με τη ρομανική εκκλησία του 12ου αιώνα. Μικρά λιμανάκια στολίζουν το δέλτα και φιλικά εστιατόρια σερβίρουν τοπικές σπεσιαλιτέ.

b6

Στα μονοπάτια της ιστορίας
Η περιοχή που εκτείνεται ανατολικά της δεξιάς όχθης του Dordogne, σπαρμένη με ειδυλλιακά χωριά και ονειρικούς πύργους, υπόσχεται ένα ταξίδι στην ιστορία. Το επίκεντρό της, το Saint-Emilion, τοποθεσία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς, χρονολογείται στην προϊστορική περίοδο και ήταν εδώ όπου οι Ρωμαίοι φύτεψαν τους πρώτους αμπελώνες! Αφού περιπλανηθείτε στους γεμάτους μνημεία δρόμους, θαυμάσετε τις εκκλησίες ρομανικής περιόδου και γευτείτε εκλεπτυσμένα κρασιά, ακολουθήστε τις ελικοειδείς επαρχιακές οδούς που θα σας οδηγήσουν σε πύργους ανακαινισμένους με αγάπη, σταματώντας ιδίως στα χωριά Saint-Georges, Montagne, Lussac και Puisseguin. Αξίζει επίσης να επισκεφθείτε το Frosnac, βορειοδυτικά του Saint-Emilion, με τα ιδανικά για παλαίωση κόκκινα κρασιά, τις πολυσύχναστες αγορές της Libourne, αλλά και το Pomerol που, με έκταση μόλις 800 εκταρίων, θεωρείται ότι παράγει τον πιο εκλεκτό κόκκινο οίνο του Μπορντώ. Λίγο νοτιότερα, αφήστε το βλέμμα σας να χαθεί ανάμεσα στ’ αμπέλια, από τους λόφους Cοtes de Castillon και Cοtes de Francs, που και οι ίδιοι είναι σκεπασμένοι από ένα χαλί από κλήματα.

b7

Στην αγκαλιά των ποταμών
Ανάμεσα στους ποταμούς Garonne και Dordogne, στο Entre-Deux-Mers, βρίσκονται οι μεγαλύτεροι σε έκταση αμπελώνες του Μπορντώ και ολόκληρης της ευρύτερης περιοχής. Πάρτε μια γεύση από τη ζωή στην ύπαιθρο, ακολουθώντας τον Garonne προς το Cadillac, οδηγώντας μέσω του Premieres Cotes de Bordeaux, απ’ όπου προέρχεται και το ομώνυμο περίφημο κρασί. Συνεχίστε στο Saint Maixant για μια επίσκεψη στο οινοποιείο Chateau Malrome (Saint-Maixant, tel. +330 556 764492, www.malrome.com) που κάποτε ανήκε στον Toulouse Lautrec, επισκεφθείτε τον… πύργο Chateau Malagar (Saint-Maixant, tel. +330 557 981717,www.malagar.aquitaine.fr) -την πάλαι ποτέ κατοικία του Francois Mauriac- και κάντε μια στάση στο γραφικό χωριό Verdelais, προτού κλείσετε την περιήγησή σας στο Saint Macaire. Αν κινηθείτε νοτιοανατολικά προς το Monsegur, θα ανακαλύψετε το Sauve-Majeure με το επιβλητικό αβαείο του 11ου αιώνα και το Sauveterre-de-Guyenne με το εντυπωσιακό φρούριο, ενώ σταθμό στο ταξίδι σας πρέπει να αποτελέσει και η πόλη Branne με τη διάσημη γέφυρα που σχεδίασε ο Gustave Eiffel.

b8

Στους αμπελώνες του Graves
Στην περιοχή του Graves, 60 χλμ. νότια της πόλης του Μπορντώ και δυτικά του ποταμού Garonne, γεννιούνται δυνατά κόκκινα κρασιά με πλούσιο σώμα, διακριτικά ξηρά και χυμώδη γλυκά λευκά, τα οποία γίνονται ακόμη πιο ξεχωριστά και ραφινάτα με το χρόνο. Δοκιμάστε τις επώνυμες ποικιλίες στις πόλεις Leognan και Martillac και επισκεφθείτε τον Chateau de la Brede (Avenue du chateau, La Brede, tel. +330 556 202049, www.chateaulabrede.com) στις παρυφές του αχανούς πευκοδάσους του Landes, όπου κατά τον 18ο αιώνα κατοικούσε ο Μοντεσκιέ. Στο νότιο τμήμα του Graves παράγονται αρωματικά κόκκινα κρασιά, εκλεπτυσμένα λευκά και φυσικά τα ασύγκριτα ημίγλυκα λευκά του Graves Superieures. Στο Podensac, το προσωπικό του Graves House of Wine (Cours du Marechal-Foch 61, +330 556 270925, www.vins-graves.com) θα χαρεί να σας ενημερώσει για τους γύρω αμπελώνες. Προχωρήστε προς το Cerons, το Barsac και το Sauterns, ονομαστά για τα γλυκά λευκά κρασιά τους, και για μια αξέχαστη διαμονή, διανυκτερεύστε σε έναν από τους πύργους που θα συναντήσετε.

b9

Στις γειτονιές των επωνύμων…
Πηγή μερικών από τις «πιο ονομαστές ετικέτες» αλλά και μαγευτικό καλειδοσκόπιο δειγμάτων αρχιτεκτονικής, το Medoc (βορειοδυτικά του Μπορντώ) περιβάλλεται από νερό. Ξεκινήστε από το Blanquefort και συνεχίστε με μια επίσκεψη στον ξακουστό Chateau Margaux (Margaux, tel. +330 557 888383, www.chateau-margaux.com). Κατευθυνθείτε βόρεια, περνώντας από τους αμπελώνες του Moulis και του Listrac, κάντε μια στάση για φαγητό στο Lamarque, σε ένα από τα βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια και εξερευνήστε το λιμάνι του Pauillac, πρωτεύουσα του Medoc, που προσφέρει ονειρική θέα στο νησί Patiras. Οι λάτρεις του σερφ θα κάνουν σίγουρα μια παράκαμψη για να βρουν το Lacaneau, προτού περάσουν από το Lesparre με τον τετράγωνο πύργο του 14ου αιώνα, για να καταλήξουν στο Soulac όπου δεσπόζει η μαγευτική εκκλησία Notre Dame de la Fin des Terres. Τελικός προορισμός, το Le Verdon: πάρτε το φέρι για το Royan και χαλαρώστε στην παραλία Grande Conche, όπου ο Garonne και ο Dordogne συναντούν τον Ατλαντικό -μην χάσετε τον Phare de Cordouan, έναν από τους παλαιότερους φάρους στη Γαλλία.

b10

Ξέρατε ότι…

  • Το πρώτο και το τρίτο Σάββατο κάθε μήνα, το γραφείο τουρισμού του Μπορντώ διοργανώνει έναgourmet tour στα καλύτερα γαστριμαργικά σημεία της πόλης; (www.bordeaux-tourisme.com)
  • Στο μουσείο οίνου Vinorama του Μπορντώ (Cours du Médoc 10, tel. +330 556 395302,www.cugnac.perso.cegetel.net, είσοδος: €5,40) θα δείτε κέρινα ομοιώματα οινοπαραγωγών του παρελθόντος και θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε κρασί όπως το γεύονταν οι αρχαίοι Ρωμαίοι;
  • Υπάρχουν 57 διαφορετικές «ετικέτες» στην περιοχή του Μπορντώ;
  • Χρειάζονται τέσσερα χρόνια από τη στιγμή που φυτεύεται ένα κλήμα έως το θερισμό και την επεξεργασία των σταφυλιών σε κρασί;
  • Την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα τα αυτοκίνητα απαγορεύονται στο κέντρο της πόλης και οι δρόμοι καταλαμβάνονται από πεζούς και ποδηλάτες;
  • Κάθε τσαμπί σταφύλι έχει περίπου 75 ρώγες από τις οποίες παράγεται σχεδόν ένα ποτήρι οίνου; Για ένα μπουκάλι χρειάζονται τέσσερα τσαμπιά και, καθώς ένα κλήμα έχει γύρω στα σαράντα, παράγονται γύρω στα 10 μπουκάλια.
  • Το Μπορντώ φιλοξενεί 347 ιστορικά μνημεία;
  • Πάνω από 200 χλμ. υπόγειων περασμάτων κρύβονται κάτω από το Saint-Emilion, που στην πλειονότητά τους χρησιμοποιούνται ως κελάρια για παλαίωση κρασιών;
  • Το Entre-Deux-Mers φιλοξενεί το μικρότερο χωριό στη Γαλλία, το Castelmoron dAlbert, με έκταση μικρότερη από 0,04 τετραγωνικά χιλιόμετρα;
  • Στο spa του ξενοδοχείου Sources de Caudalie (Chemin de Smith Haute-Lafitte, Bordeaux Martillac, tel. +330 557 838383, www.sources-caudalie.com. Τιμή: Από €250 το δίκλινο.) μπορείτε να παραδοθείτε σε θεραπείες ομορφιάς με εκχυλίσματα σταφυλιού και να ανανεωθείτε σε jacuzzi με ίζημα κρασιού και αιθέρια έλαια;

Δείξε μου τον πύργο σου να σου πω ποιος είσαι…

Η λέξη chateau σημαίνει στην κυριολεξία «πύργος»· στο Μπορντώ, όμως, ο όρος αποδίδεται ακόμα και σε μικρές αγροικίες, εννοώντας ουσιαστικά το κτήμα των αμπελώνων. Με αυτόν τον τρόπο, προσδιορίζεται το απόλυτα ακριβές σημείο παραγωγής και το κρασί παίρνει την αντίστοιχη ονομασία. Έτσι, στην ευρύτερη περιοχή του Μπορντώ υπάρχουν 10.000 chateau που διαφέρουν πολύ ως προς την αρχιτεκτονική, την ηλικία και το μέγεθος· κάποιοι ανήκουν σε μεγάλες πολυεθνικές και άλλοι αποτελούν… οικογενειακή υπόθεση, αλλάζοντας χέρια από πατέρα σε γιο ακόμη και για πάνω από δέκα γενιές.

Τα διαφορετικά στυλ chateau όχι μόνο αντανακλούν τη φυσιογνωμία του κυρίου τους, αλλά μαρτυρούν στοιχεία και για την ιστορία της περιοχής. Για παράδειγμα, στο Saint-Emilion οι ιδιοκτησίες είναι κατά βάση μικρές (μέση παραγωγή 15.000 μπουκάλια), καθώς όλα τα μεγάλα κτήματα διασπάστηκαν σε μικρότερα κατά την Επανάσταση του 1789 για να μοιραστούν κυρίως στους αγρότες που δούλευαν σε αυτά. Αντίθετα, στο Μedoc (μέση παραγωγή 700.000 μπουκάλια) οι περισσότεροι πύργοι κατασκευάστηκαν μετά τον 18ο αιώνα κι αυτό γιατί εδώ η γη ήταν ακατάλληλη για καλλιέργεια έως τον 17ο, όταν οι Ολλανδοί την αποστράγγισαν. Κι επειδή δεν υπήρχαν οικισμοί με μακρά παράδοση, κάθε πύργος έπρεπε να συστήσει κοινότητα από μόνος του, με όλους τους εργάτες να μένουν στο κτήμα, συμπεριλαμβανομένων των μαγείρων, των κηπουρών και των κατασκευαστών βαρελιών. Αυτό το βλέπει κανείς ακόμα σε εκτάσεις όπως αυτής του Margaux με τα πολλά εξωτερικά κτίσματα και τα σπιτάκια των εργατών.

Αξίζει να επισκεφθείτε μερικούς πύργους, φροντίζοντας για σιγουριά να ενημερώνεστε εκ των προτέρων. Κάποιοι έχουν τη φήμη ότι δεν ανοίγουν τις πύλες τους εύκολα, κυρίως στο Μedoc ή το Sauternes, άλλοι πάλι σας προσφέρουν τη δυνατότητα να συμμετέχετε και στη συγκομιδή των καρπών! Ανάλογα με το τι ψάχνετε σε έναν chateau κάντε την αντίστοιχη επιλογή: αν αυτό που σας ενδιαφέρει είναι η αρχιτεκτονική, ο αναγεννησιακός ρομαντισμός του Chateau Pichon-Longueville (Pauillac, tel. +330 556 731717,www.pichonlongueville.com) θα σας συγκινήσει, ενώ αν οι κήποι είναι το πάθος σας ο Chateau d’ Yquem(Sauternes, tel. +330 557 980707, www.yquem.fr) με τα χιλιάδες τριαντάφυλλα θα σας μαγέψει. Για να νιώσετε πυργοδεσπότες για μια νύχτα -ή περισσότερες- διανυκτερεύστε στον Château de la Grave, που ανήκει στην ίδια οικογένεια από το 1900. (Bourg sur Gironde, tel. +330557684149,www.chateaudelagrave.com)

 

travelstyle.gr

Διαβάστε ακόμα στο youweekly.gr:

ΝΕΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑ για short break στη Βουδαπέστη! 5ήμερη απόδραση με 140€(Φόροι, αεροπορικά & διαμονή)

Αποκαλυπτικό! Αυτό είναι το μυστικό νησί της Ελλάδας που συγκεντρώνει στα κρυφά επώνυμους Έλληνες και ξένους!

Τα καλύτερά μας σήμερα:

Είδηση βόμβα: Βρέθηκε φυτεία χασίς σε μαγαζί πασίγνωστου Έλληνα τραγουδιστή!

Πιο αδύνατη από ποτέ! Η Νάντια Χαλαμανδάρη έχασε όλα τα κιλά της εγκυμοσύνης μέσα σε τρεις μήνες

Δύσκολες ώρες για πασίγνωστη Ελληνίδα παρουσιάστρια -Είναι καθηλωμένη στο κρεβάτι

 

loading...