Το γνωρίζατε; Πώς βγήκε η λέξη «κοκορέτσι»
Ως γνωστών, τα κομμάτια από εντόσθια τυλιγμένα με έντερα, ονομάζονται κοκορέτσι.Η λέξη «κοκορέτσι» προέρχεται από το ρωμανικό «αδράχτι», που λέγεται «κουκουρέτσου».Το «κουκουρέτσου» το παρέλαβαν οι Σλάβοι και το μετέτρεψαν σε «κουκουρούζα» και που έτσι ονόμαζαν το αραποσίτι (τη ρόκα, το καλαμπόκι), όπως αναφέρει ο Τάκης Νατσούλης. Διαβάστε παρακάτω...
Έτσι, ο οβελίας, πάνω στον οποίο είναι περασμένα τα κομμάτια από εντόσθια τυλιγμένα με έντερα, πήρε το όνομα «κοκορέτσι» και κατόπιν προέκυψε και το σημερινό, γνωστό σε όλους, έδεσμα.
ΠΗΓΗ:athensmagazine.gr
Διαβάστε ακόμη στο youweekly.gr:
Τώρα που… καλοκαιριάζει: Το απόλυτο τρικ για να μην νερώνει ποτέ ο καφές σου!
Φαίη Σκορδά: Αυτή είναι η συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια που λατρεύουν τα παιδιά της
Πασχαλιάτικη συνταγή κόλαση: Νηστίσιμες καριόκες
Έτσι, ο οβελίας, πάνω στον οποίο είναι περασμένα τα κομμάτια από εντόσθια τυλιγμένα με έντερα, πήρε το όνομα «κοκορέτσι» και κατόπιν προέκυψε και το σημερινό, γνωστό σε όλους, έδεσμα.
ΠΗΓΗ:athensmagazine.gr
Διαβάστε ακόμη στο youweekly.gr:
Τώρα που… καλοκαιριάζει: Το απόλυτο τρικ για να μην νερώνει ποτέ ο καφές σου!
Φαίη Σκορδά: Αυτή είναι η συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια που λατρεύουν τα παιδιά της
Πασχαλιάτικη συνταγή κόλαση: Νηστίσιμες καριόκες
