Εύκολη και πεντανόστιμη μακαρονάδα Italianamente

Εύκολη και πεντανόστιμη μακαρονάδα Italianamente

Αν είσαι fun των μακαρονιών σίγουρα αυτή η συνταγή θα σε ξετρελάνει! Είναι εύκολη γρήγορη και απολαυστική !


Τι χρειαζόμαστε:
1 πακέτο μακαρόνια
2 κίτρινες πιπεριές
λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη
λίγο κονιάκ
λίγο νερό
κρέμα γάλακτος
φλοίδες παρμεζάνας


Πώς το κάνουμε:
-Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους και τις σωτάρουμε σε λίγο βούτυρο.
-Σβήνουμε με λίγο κονιάκ και προσθέτουμε και λίγο νεράκι.
-Τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση ώστε να μαλακώσουν οι πιπεριές.
-Αφαιρούμε μόνο τις πιπεριές και τις χτυπάμε πολύ καλά στο μπλέντερ.
-Βάζουμε ξανά το μείγμα στο τηγάνι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
-Βράζουμε τα μακαρόνια, προσθέτουμε την sauce μας και από πάνω βάζουμε τις φλοίδες παρμεζάνας.


Καλή απόλαυση και καλή σου όρεξη!