Η εξωτική σαλάτα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου που μας ενθουσίασε!
Υλικά συνταγής
πίτες Αραβικές ψημένες ή παξιμαδάκια σπασμένα
3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές
3 μικρά αγγούρια
3 φρέσκα κρεμμύδια
1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
λίγα φύλλα φρέσκο δυόσμο
1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο
το χυμό από 1/2 λεμόνι
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. σουμάκ (μπαχαρικό)
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 στραγγιστό γιαούρτι
2-3 κ.σ. γάλα λίγα τρίμματα κατσικίσιο τυρί ή φέτα πιπεράτη ώριμη
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυρί και το γάλα και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε στον πάγκο για 3 ώρες. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα.
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μπολ καιι προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το γιαούρτι -τυρί και τις πίτες ή τα παξιμαδάκια. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.
argiro.gr
Διαβάστε ακόμα στο youweekly.gr:
Απολαυστικό ριζότο με γαρίδες και μελιτζάνα του Άκη Πετρετζίκη
Βαρέθηκες τις ίδιες συνταγές; Δοκίμασε καλοκαιρινούς γαριδοκεφτέδες
Μοναδική σπιτική συνταγή! Φτιάξε το λεμονάτο της μαμάς σου και συνόδευσέ το με ρύζι
Τα καλύτερα μας σήμερα:
Αίαντας Μανθόπουλος: Άγριος καβγάς στο δικαστήριο με την πρώην σύντροφό του -Κατέρρευσε ο ηθοποιός
Βουτσάς-Κατσαβού: Δείτε τους μαζί στην πιο τρυφερή τους φωτογραφία λίγο πριν τον τοκετό
Καρύδη-Αθερίδης: Full in love στην Αίγινα -Δείτε τους στο κρεβάτι κάτω από τα σεντόνια
πίτες Αραβικές ψημένες ή παξιμαδάκια σπασμένα
3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές
3 μικρά αγγούρια
3 φρέσκα κρεμμύδια
1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
λίγα φύλλα φρέσκο δυόσμο
1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο
το χυμό από 1/2 λεμόνι
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. σουμάκ (μπαχαρικό)
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 στραγγιστό γιαούρτι
2-3 κ.σ. γάλα λίγα τρίμματα κατσικίσιο τυρί ή φέτα πιπεράτη ώριμη
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυρί και το γάλα και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε στον πάγκο για 3 ώρες. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα.
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μπολ καιι προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το γιαούρτι -τυρί και τις πίτες ή τα παξιμαδάκια. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.
argiro.gr
Διαβάστε ακόμα στο youweekly.gr:
Απολαυστικό ριζότο με γαρίδες και μελιτζάνα του Άκη Πετρετζίκη
Βαρέθηκες τις ίδιες συνταγές; Δοκίμασε καλοκαιρινούς γαριδοκεφτέδες
Μοναδική σπιτική συνταγή! Φτιάξε το λεμονάτο της μαμάς σου και συνόδευσέ το με ρύζι
Τα καλύτερα μας σήμερα:
Αίαντας Μανθόπουλος: Άγριος καβγάς στο δικαστήριο με την πρώην σύντροφό του -Κατέρρευσε ο ηθοποιός
Βουτσάς-Κατσαβού: Δείτε τους μαζί στην πιο τρυφερή τους φωτογραφία λίγο πριν τον τοκετό
Καρύδη-Αθερίδης: Full in love στην Αίγινα -Δείτε τους στο κρεβάτι κάτω από τα σεντόνια
