Υλικά συνταγής
πίτες Αραβικές ψημένες ή παξιμαδάκια σπασμένα

3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές

3 μικρά αγγούρια

3 φρέσκα κρεμμύδια

1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη

λίγα φύλλα φρέσκο δυόσμο

1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο

το χυμό από 1/2 λεμόνι

2 κ.σ. ξύδι

1 κ.σ. σουμάκ (μπαχαρικό)

1/3 φλ. ελαιόλαδο

1 στραγγιστό γιαούρτι

2-3 κ.σ. γάλα λίγα τρίμματα κατσικίσιο τυρί ή φέτα πιπεράτη ώριμη

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τυρί και το γάλα και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε στον πάγκο για 3 ώρες. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα.
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μπολ καιι προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το γιαούρτι -τυρί και τις πίτες ή τα παξιμαδάκια. Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.

argiro.gr

 

Διαβάστε ακόμα στο youweekly.gr:

Απολαυστικό ριζότο με γαρίδες και μελιτζάνα του Άκη Πετρετζίκη

Βαρέθηκες τις ίδιες συνταγές; Δοκίμασε καλοκαιρινούς γαριδοκεφτέδες

Μοναδική σπιτική συνταγή! Φτιάξε το λεμονάτο της μαμάς σου και συνόδευσέ το με ρύζι

Τα καλύτερα μας σήμερα:

Αίαντας Μανθόπουλος: Άγριος καβγάς στο δικαστήριο με την πρώην σύντροφό του -Κατέρρευσε ο ηθοποιός

Βουτσάς-Κατσαβού: Δείτε τους μαζί στην πιο τρυφερή τους φωτογραφία λίγο πριν τον τοκετό

Καρύδη-Αθερίδης: Full in love στην Αίγινα -Δείτε τους στο κρεβάτι κάτω από τα σεντόνια

loading...