Η πιο τέλεια συνταγή για χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα
ΥΛΙΚΑ
Για τη μαρινάδα:
4 λίτρα νερό
2 λεμόνια κομμένα στη μέση
4 φύλλα δάφνης
1 μάτσο μαϊντανό
2 κ.σ. θυμάρι ξερό
5 κ.σ. μέλι
200 γρ. αλάτι χοντρό
8 σκελίδες σκόρδο σπασμένες
4 κ.σ. κόκκους μαύρου πιπεριού
Για τη γαλοπούλα:
1 γαλοπούλα 2,5 κιλά
1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1 πράσινο μήλο κομμένο στα τέσσερα
7 – 8 κλαράκια θυμάρι
3 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες
1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι και πιπέρι
250 γρ. βούτυρο μαλακωμένο
Για τη γέμιση:
150 γρ. αποξηραμένα βερύκοκα ψιλοκομμένα
100 γρ. κάστανα βρασμένα ψιλοκομμένα
100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
3 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα
150 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
10 κλαράκια φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο μόνο τα φύλλα
500 γρ. ψωμί του τοστ θρυμματισμένο
100 ml νερό
αλάτι και πιπέρι
1 πράσινο μήλο κομμένο σε κυβάκια
Δείτε την εκτέλεση βήμα βήμα στα βίντεο του Youweekly.gr:
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο
Αυτό είναι το πιο φθηνό, εύκολο και το πιο εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο!
Αυτές είναι οι 5 χειρότερες δίαιτες για το 2016! Ποιοι διάσημοι τις ακολουθούν;
Για τη μαρινάδα:
4 λίτρα νερό
2 λεμόνια κομμένα στη μέση
4 φύλλα δάφνης
1 μάτσο μαϊντανό
2 κ.σ. θυμάρι ξερό
5 κ.σ. μέλι
200 γρ. αλάτι χοντρό
8 σκελίδες σκόρδο σπασμένες
4 κ.σ. κόκκους μαύρου πιπεριού
Για τη γαλοπούλα:
1 γαλοπούλα 2,5 κιλά
1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1 πράσινο μήλο κομμένο στα τέσσερα
7 – 8 κλαράκια θυμάρι
3 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες
1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι και πιπέρι
250 γρ. βούτυρο μαλακωμένο
Για τη γέμιση:
150 γρ. αποξηραμένα βερύκοκα ψιλοκομμένα
100 γρ. κάστανα βρασμένα ψιλοκομμένα
100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
3 κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα
150 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
10 κλαράκια φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο μόνο τα φύλλα
500 γρ. ψωμί του τοστ θρυμματισμένο
100 ml νερό
αλάτι και πιπέρι
1 πράσινο μήλο κομμένο σε κυβάκια
Δείτε την εκτέλεση βήμα βήμα στα βίντεο του Youweekly.gr:
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
Χριστουγεννιάτικη συνταγή: Ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο
Αυτό είναι το πιο φθηνό, εύκολο και το πιο εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο!
Αυτές είναι οι 5 χειρότερες δίαιτες για το 2016! Ποιοι διάσημοι τις ακολουθούν;