Συνταγή που λιώνει στο στόμα: Λαζάνια με σολωμό και μανιτάρια αλα κρεμ

Συνταγή που λιώνει στο στόμα: Λαζάνια με σολωμό και μανιτάρια αλα κρεμ
Υλικά Συνταγής
16 φύλλα λαζάνια εμπορίου
2 φιλέτα σολομού χωρίς το δέρμα (400 γραμ.περίπου και τα δύο) 3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ μαργαρίνη με βούτυρο
2 κρεμμύδια σε φέτες
2 πράσα σε φέτες
2 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη
2 φιλέτα σολομό χωρίς το δέρμα (400 γρ. περίπου και τα δύο)
2-3 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
150 γρ. μοτσαρέλα φρέσκια
1/4 φλ. παρμεζάνα τριμμένη για την επιφάνεια
λίγο βούτυρο για το σκεύος
Για τα μανιτάρια

3 κ.σ μαργαρίνη με βούτυρο
500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα (κομμένα σε φέτες)
1 λίτρο γάλα
4 κ.σ. κοφτές κορν φλάουρ
λίγο μοσχοκάρυδο
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
3/4 φλ. παρμεζάνα τριμμένη

Δείτε στα παρακάτω βίντεο του Youweekly.gr την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα:





Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:

Δίαιτα express! Χάστε 2 κιλά σε 3 μέρες!

Κι όμως! 9+1 τροφές που πρέπει να τρως περισσότερο αν θες να χάσεις κιλά

Απίστευτο κολπάκι: Μάθε εδώ πως θα ξεφουσκώσεις μέχρι αύριο!