To Youweekly.gr σας προτείνει: Πιτάκια με κιμά και φέτα από τα χεράκια του Τσούλη
#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι παγωμένο από το ψυγείο για να μας γίνει σωστό το ζυμάρι.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη ζύμη:
500γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
250γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια
1/2κ.γ. αλάτι
1 αυγό
60ml. νερό παγωμένο
1κ.σ. ξύδι
1 κρόκο αλιωμένο με νερό για το άλειμμα
Υλικά για τη γέμιση:
250γρ. χοιρινό κιμά
250γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλκομμένο
1σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
1κ.σ. κρέμα βαλσάμικου
1/4κ.γ. κανέλλα
1/4κ.γ. γαρύφαλλο
2 φύλλα δάφνης
400γρ. ντομάτα κον κασέ
1 αστεροειδή γλυκάνισο
Αλάτι- Πιπέρι
180γρ. φέτα τριμμένη
Σουσάμι για το Πασπάλισμα
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Δείτε την βήμα-βήμα στο βίντεο του Youweekly.gr:
giorgostsoulis.com
Διαβάστε την συνέχεια στο Youweekly.gr:
Σαντουιτσάκια με Πτι Μπερ και σοκολατένια κρέμα
Πάρτε ιδέες και για το δικό σας σπίτι! Αυτά είναι τα πιο χαλαρωτικά και μοντέρνα σαλόνια που έχετε δει
Απίθανο: Έβαλε σπαγγέτι σε μια φόρμα για μάφιν. Μόλις δείτε το αποτέλεσμα θα τρέξετε να το κάνετε! (Video)
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη ζύμη:
500γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
250γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια
1/2κ.γ. αλάτι
1 αυγό
60ml. νερό παγωμένο
1κ.σ. ξύδι
1 κρόκο αλιωμένο με νερό για το άλειμμα
Υλικά για τη γέμιση:
250γρ. χοιρινό κιμά
250γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλκομμένο
1σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
1κ.σ. κρέμα βαλσάμικου
1/4κ.γ. κανέλλα
1/4κ.γ. γαρύφαλλο
2 φύλλα δάφνης
400γρ. ντομάτα κον κασέ
1 αστεροειδή γλυκάνισο
Αλάτι- Πιπέρι
180γρ. φέτα τριμμένη
Σουσάμι για το Πασπάλισμα
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Δείτε την βήμα-βήμα στο βίντεο του Youweekly.gr:
giorgostsoulis.com
Διαβάστε την συνέχεια στο Youweekly.gr:
Σαντουιτσάκια με Πτι Μπερ και σοκολατένια κρέμα
Πάρτε ιδέες και για το δικό σας σπίτι! Αυτά είναι τα πιο χαλαρωτικά και μοντέρνα σαλόνια που έχετε δει
Απίθανο: Έβαλε σπαγγέτι σε μια φόρμα για μάφιν. Μόλις δείτε το αποτέλεσμα θα τρέξετε να το κάνετε! (Video)
