Δοκιμάστε τη συταγή για το ψωμί με αλεύρι ολικής που σας δίνω σήμερα και είμαι σίγουρη πως θα το απολαύσετε και δεν θα αγοράσετε ξανά!

Δείτε ακόμη: Τι συμβάινει στο σώμα σου όταν σταματάς να τρως ψωμί;

Υλικά :
500 γρ. αλεύρι ολικής
1 φλ. δημητριακά ολικής άλεσης
1 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
1/4 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 κ.σ. βούτυρο
1 ποτήρι χλιαρό νερό
2 κ.σ. ηλιόσπορους καθαρισμένους

Πως φτιάχνουμε το ψωμί μας :
Σε ένα μπωλ βάζουμε τα δημητριακά και το γάλα. Ανακατεύουμε και μαλακώνουμε τα δημητριακά για περίπου 3-4 λεπτά.
Προσθέτουμε στο μπωλ τα υπόλοιπα υλικά εκτός απο το αλάτι και τους ηλιόσπορους.
Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτουμε και το αλάτι και ανακατεύουμε/ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε ένα μίγμα πολύ μαλακό αλλά που να ξεκολλά απο τα χέρια μας.
Πλάθουμε το ζυμάρι μας σε ατομικά ψωμάκια ή σε καρβελάκι.
Πασπαλίζουμε με τους ηλιόσπορους.
Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα και αφήνουμε να ξεκουραστούν για περίπου 1 ώρα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 β.
Ψήνουμε τα ψωμιά μας για 30 λεπτά.
Ξεφουρνίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.

Καλή επιτυχία!

Δείτε ακόμη: Τελικά μπορούμε να αδυνατίσουμε τρώγοντας ψωμί;

loading...
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ