Η συνταγή που θα λατρέψετε: Βελούδινη πατατόσουπα με philadelfia

Επειδή οι κρύες μέρες του χρόνου δεν λένε να φύγουν σας βρήκαμε έναν τρόπο να ζεσταθείτε τρώγοντας μια καταπληκτική βελούδινη πατατόσουπα με τυρί Philadelphia! Δείτε την συνταγή στο Youweekly.gr:

Υλικά

4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
4 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες
1 κουτί τυρί Philadelphia
2 σκελίδες σκόρδο
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
¼ κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι
¼ κουταλάκι κόκκινο πιπέρι (προαιρετικό καθώς δίνει αρκετά πικάντικη γεύση)

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το ζωμό με τις πατάτες, το σκόρδο και τα μπαχαρικά βράζοντας σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Στη συνέχεια λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο μερικές από τις πατάτες προκειμένου να αποκτήσουν τη βελούδινη υφή.Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το Philadelphia. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί. Στη συνέχεια αποσύρουμε και σερβίρουμε

Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:

Η Σταματίνα Τσιμτσιλή μας φτιάχνει διαιτητική σος γιαουρτιού! Η συνταγή που θα λατρέψετε..

Tι θα φάμε σημερα; Μια παραδοσιακή Μπολονέζ που δεν έχετε ξαναφτιάξει!

5 συνταγές που θα κάνουν τις μπριζόλες σας ζουμερές και πεντανόστιμες!