Ζουμερά μαριναρισμένα παϊδάκια κοτόπουλο σχάρας

Απογειώστε τη γεύση του κοτόπουλου χρησιμοποιώντας αυτή τη μαρινάδα και δοκιμάστε ένα κοτόπουλο που θα σας μείνει αξέχαστο!

Συστατικά

1 κοτόπουλο σε παιδάκια
300ml φυτικό λάδι
150ml μηλόξιδο
100ml κέτσαπ
15γρ καστανή ζάχαρη
4γρ ξερή μουστάρδα
5ml ταμπάσκο
2γρ σκόρδο σε σκόνη
2γρ κρεμμύδι σε σκόνη
6γρ σκόρδο πολτοποιημένο
Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπόλ ανακατέψτε όλα τα υλικά της μαρινάδας πολύ καλά.
Ρίξτε το κοτόπουλο μέσα στο μπόλ και ανακατέψτε.
Αφήστε το στο ψυγείο από 2-24 ώρες,με αυτό τον τρόπο η γεύση και τα αρώματα της μαρινάδας αυτής ποτίζουν το κοτόπουλο.
Τοποθετήστε τα παιδάκια κοτόπουλο στη σχάρα και ψήστε σε δυνατή φωτιά.
Με αυτό τον τρόπο το κοτόπουλο κάνει κρούστα εξωτερικά και εσωτερικά κρατάει τα ζουμιά του.
Εναλλακτικά μπορείτε να το βάλετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 30 λεπτά περίπου.

Πηγή:petros-syrigos.com

Διαβάστε ακόμη στο youweekly.gr:

Ζουμερό ρολό κιμά με αυγό, τυλιχτό με μπέικον από τα χεράκια του Γιώργου Τσούλη

Η καλύτερη και πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Λαχταριστή πατατοσαλάτα με χταπόδι!