Η ανάποδη μηλόπιτα που θα σας ξετρελάνει!

Περιεχόμενα

4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας κανέλλα
ξύσμα από λεμόνι
1/4 φλυτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
3 μήλα
1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ
2 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη
1 φλυτζάνι καρύδια
1/2 βιτάμ
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Οδηγίες / Εκτέλεση

-Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 C

-Βάζετε σε ένα ταψάκι το βούτυρο και το λιώνετε στο φούρνο για 2-3 λεπτά

-Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε είτε σε ροδέλλες είτε σε μισοφέγγαρα αφαιρώντας τα κουκούτσια

-Τα στρώνετε στο ταψί καλύπτοντας όλο το ταψί με μήλο

-Πασπαλίζετε με την ζάχαρη, την κανέλλα και τα καρύδια

-Βάζετε το ταψάκι πάλι στο φούρνο για 10 λεπτά

-Κοσκινίζετε το αλεύρι και προσθέτετε το μπέϊκιν πάουντερ

-Βάζετε σε ένα μπωλ το βούτυρο με την ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να ασπρίσουν

-Προσθέτετε τους κπρόκους από τα αυγά

-Χτυπάτε τ' ασπράδια σε μαρέγκα

-Ρίχνετε τη μαρέγκα στο μπωλ με την ζάχαρη και ανακατεύετε

-Προσθέτετε το αλεύρι

-Χτυπάτε μέχρι να γίνει μία λεία ζύμη

-Ρίχνετε τη ζύμη πάνω από τα μήλα ομοιόμορφα

-Ψήνετε για 1 ώρα περίπου

-Όταν είναι έτοιμη την βγάζετε από το ταψί για να έρθουν τα μήλα από πάνω

sintages.gr

 

Διαβάστε ακόμα στο youweekly.gr:

Η Νο1 βάση για το κυριακάτικο brunch! Σπιτικά κρουασάν βουτύρου

Λαχταριστή σοκολατένια σφολιάτα

Σοκολατένιο banofee του Άκη Πετρετζίκη- Θα σας ξετρελάνει!

Τα καλύτερα μας σήμερα:

Δήμητρας Λιάνη Παπανδρέου: Χαμός στο διαδίκτυο με το μπικίνι της – Δείτε τις εικόνες που προκαλούν τρόμο!

Αποκαλυψη! Δείτε με ποιον πασίγνωστο λαϊκό τραγουδιστή έχει σχέση η Φρόσω Κυριάκου!

Χώρισαν Τάμτα – Κασιδόκωστας; Τα τρυφερά τετ-α-τετ του Πάρι με άλλη συνοδό…