Η Ταβέρνα Καλύβα βρίσκεται στο γραφικό χωριό του Παλαιού Αγίου Αθανασίου, εκεί που το τοπίο μαγεύει με την ομορφιά του. Εδώ ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να συνδυάσει μια αυθεντική εμπειρία χαλάρωσης και αναζωογόνησης με το καλό, παραδοσιακό φαγητό, ανακαλύπτοντας μοναδικές γεύσεις στην Ταβέρνα Καλύβα.
Αποτελεί το “μυστικό” των μυημένων κρεατοφάγων της περιοχής αλλά και της Έδεσσας και έχει καθιερωθεί ως το hot food spot για όσους αναζητούν παραδοσιακές γεύσεις δίπλα στο τζάκι, με έμφαση στα τοπικά προϊόντα, το καλό κρασί και τη ζεστή φιλοξενία, που υπόσχονται μοναδικές στιγμές με θέα το μαγευτικό τοπίο.
Η Καλύβα υπόσχεται μια μοναδική γευστική εμπειρία
Κατέχει την πρώτη θέση στις προτιμήσεις των ντόπιων, που πάντα κλείνουν εδώ μια θέση όταν θέλουν με σιγουριά να πουν ότι… έφαγαν καλά! Οι επισκέπτες, πάλι, στην περιοχή, ακούν από στόμα σε στόμα για την καλύτερη ταβέρνα στον Παλαιό Άγιο Αθανάσιο και φτάνουν στην Καλύβα για να δοκιμάσουν τα πιο νόστιμα πιάτα, που μένουν αξέχαστα.
Έτσι όλοι έχουν πλέον ένα σημείο αναφοράς στις καλύτερες παραδοσιακές γεύσεις της περιοχής, που περιλαμβάνουν όλα τα τοπικά εδέσματα, plus το εξαιρετικά φιλόξενο περιβάλλον αλλά και τη θαλπωρή που προσφέρει ο υπέροχα διακοσμημένος χώρος, με έμφαση στην πέτρα και το ξύλο, ενώ το τζάκι που δεσπόζει στο κέντρο της ταβέρνας δημιουργεί εύκολα τις καλύτερες προϋποθέσεις για να απολαύσεις το φαγητό σου τον χειμώνα.
Η Ταβέρνα Καλύβα συνδυάζει την πέτρα με το ξύλο στη διακόσμηση
Πλούσιο παραδοσιακό μενού στην Καλύβα
Από το 1998 με τις εκλεκτές γεύσεις, δίνοντας έμφαση στα φρέσκα και ντόπια υλικά, στην Καλύβα δεν πρόκειται να μείνεις… παραπονεμένος, αφού ικανοποιεί εύκολα και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες στον Παλιό Άγιο Αθανάσιο Πέλλας.
Ντόπια κρέατα, μεράκι και αγάπη είναι τα βασικά συστατικά κάθε πιάτου!
Μια ματιά στο πλούσιο μενού είναι, άλλωστε, αρκετή για να πάρεις μια πρώτη γεύση… νοστιμιάς και παράδοσης: Από ντόπια κρέατα και τυριά, μέχρι φρέσκες σαλάτες και αρωματικές πίτες, εδώ θα βρεις ό,τι… ζητά η ψυχούλα σου και οι… γευστικοί σου κάλυκες!
Δροσερές σαλάτες με φρέσκα εποχικά υλικά
Μη φύγεις από την Καλύβα εάν δεν δοκιμάσεις το αρνάκι στον φούρνο με πατάτες, το χοιρινό κότσι που λιώνει στο στόμα, με “μυστικά” αρωματικά που αναδεικνύουν τη νοστιμιά του καλού κρέατος, και λαχταριστό μοσχαράκι με μελιτζάνες και τυρί, για να εκστασιαστείς.
Πιάτα για μερακλήδες… καλοφαγάδες!
Όσο για τους πεντανόστιμους μεζέδες που θα σου προτείνουν; Με τη σιγουριά της ποιότητας και της αγνότητας των υλικών, δοκίμασε από τα κλασικά ορεκτικά μέχρι τα πιο “ψαγμένα”, ενώ φρόντισε να συνοδεύσεις τα πιάτα σου με κρασιά Καλύβα, που ολοκληρώνουν με τον καλύτερο τρόπο τη γευστική πανδαισία.
Info
Παλαιός Άγιος Αθανάσιος, Έδεσσα
Τηλ. 698 056 2222, 2381032060
Instagram: taverna_kaliva
Facebook: Ταβέρνα Καλύβα – Π. Άγιος Αθανάσιος