Μακαρονάδα στο τηγάνι με κεφτεδάκια και κόκκινη σάλτσα
Μια συνταγή κόλαση.
Το Youweekly.gr σου προτείνει πάντα τα καλύτερα! Γι αυτό και σήμερα σου παρουσιάζει την συνταγή της ημέρας που δεν είναι άλλη από λαχταριστά μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και κεφτεδάκια στο τηγάνι. Δείτε την συνταγή παρακάτω:
Υλικά συνταγής:
Για τη σάλτσα ντομάτας:
Εκτέλεση:
1. Τρίβουμε τα κρεμμύδια και τα στραγγίζουμε. Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά κιμά κρεμμύδι σκόρδο ντομάτα κύμινο δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και τα ζυμώνουμε.
2. Πλάθουμε και τηγανίζουμε σε μεγάλο βαθύ τηγάνι για 2-3 τους κεφτέδες.
3. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα τα βότανα και τα μπαχαρικά κι από την ώρα που θα πάρει βράση η σάλτσα, βράζουμε για 10′.
4. Βράζουμε τα μακαρόνια και όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Βράζουμε δυνατά για 1′.
5. Γαρνίρουμε με φρέσκο δυόσμο και τριμμένο κεφαλοτύρι.
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
9 αποτελεσματικές εναλλακτικές αν δεν έχετε σίτες στο σπίτι! Θα σας σώσουν αυτό το καλοκαίρι…
Μόνο 4 υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου
8 πράγματα που πρέπει να κάνετε οπωσδήποτε στο σπίτι σας πριν φύγετε για διακοπές!
Το Youweekly.gr σου προτείνει πάντα τα καλύτερα! Γι αυτό και σήμερα σου παρουσιάζει την συνταγή της ημέρας που δεν είναι άλλη από λαχταριστά μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και κεφτεδάκια στο τηγάνι. Δείτε την συνταγή παρακάτω:
Υλικά συνταγής:
- 700 γρ. κιμάς χοιρινός
- 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.γ. κύμινο
- 2 κ.σ. φρέσκος ψιλοκομμένος δυόσμος
- 4-5 κ.σ. αλεύρι
- 1 αβγό
- αλάτι
- πιπέρι
- ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Για τη σάλτσα ντομάτας:
- 1 κιλό τριμμένες ντομάτες
- λίγο κύμινο
- λίγο φρέσκο δυόσμο
- αλάτι
- πιπέρι
- κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
1. Τρίβουμε τα κρεμμύδια και τα στραγγίζουμε. Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά κιμά κρεμμύδι σκόρδο ντομάτα κύμινο δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και τα ζυμώνουμε.
2. Πλάθουμε και τηγανίζουμε σε μεγάλο βαθύ τηγάνι για 2-3 τους κεφτέδες.
3. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα τα βότανα και τα μπαχαρικά κι από την ώρα που θα πάρει βράση η σάλτσα, βράζουμε για 10′.
4. Βράζουμε τα μακαρόνια και όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Βράζουμε δυνατά για 1′.
5. Γαρνίρουμε με φρέσκο δυόσμο και τριμμένο κεφαλοτύρι.
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
9 αποτελεσματικές εναλλακτικές αν δεν έχετε σίτες στο σπίτι! Θα σας σώσουν αυτό το καλοκαίρι…
Μόνο 4 υλικά θα χρειαστείτε για να φτιάξετε το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου
8 πράγματα που πρέπει να κάνετε οπωσδήποτε στο σπίτι σας πριν φύγετε για διακοπές!
