Γρήγορο σοκολατογλυκό "κόλαση" με νουτέλα και μπαγιάτικο ψωμί
Απίστευτη συνταγή
Συντακτική Ομάδα
Θες να φτιάξεις ένα γρήγορο γλυκό γιατί σε έπιασε μια ακατάπαυστη λιγούρα για νουτέλα; Αυτή η συνταγή θα σε βοηθήσει να αξιοποιήσεις κάπως και το μπαγιάτικο ψωμί που έχεις στην κουζίνα σου!
Δοκίμασε την παρακάτω συνταγή, πειραματίσου με υλικά που ήδη έχεις στο σπίτι σου και είμαστε σίγουροι πως το αποτέλεσμα θα είναι συγκλονιστικό!
Υλικά
- 1 μπαγιάτικη μέτρια φραντζόλα ψωμί ή 1 μπαγιάτικο τσουρέκι, κομμένο σε μέτριες μπουκιές
- 3 φλιτζ. γάλα πλήρες
- 1/4 φλιτζ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
- 1 φλιτζ. ζάχαρη
- 1/2 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη
- 1/4 φλιτζ. κακάο άγλυκο, σε σκόνη
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ, σε σκόνη
- 1 κ.σ. βανίλια σε σκόνη ή εκχύλισμα βανίλιας
- 6 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 200 γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε κυβάκια
- 1/2 φλιτζ. και 2 κ.σ. νουτέλα
Εκτέλεση για το γρήγορο σοκολατογλυκό με νουτέλα και μπαγιάτικο ψωμί
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170οC.
- Σε μεγάλο μπολ, αναμειγνύουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Σε ξεχωριστό μπολ, αναμειγνύουμε τα δύο είδη ζάχαρης, το κακάο και τον καφέ.
- Ρίχνουμε το μείγμα ζάχαρης στο μείγμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά. Σε άλλο μπολ, ανακατεύουμε τα χτυπημένα αυγά με τη βανίλια. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών στο μείγμα γάλακτος-ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Προσθέτουμε την κουβερτούρα σε κυβάκια. Σε τηγάνι σε πολύ χαμηλή φωτιά, ζεσταίνουμε το 1/4 φλιτζ. νουτέλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν υγροποιηθεί η νουτέλα, αποσύρουμε από την φωτιά. Ρίχνουμε τη λιωμένη νουτέλα στο μείγμα γάλακτος και ανακατεύουμε γρήγορα και καλά.
- Μουλιάζουμε μέσα το ψωμί ή το τσουρέκι για 20 λεπτά. Μεταφέρουμε όλο το μείγμα σε πυράντοχο σκεύος και ψήνουμε για 60 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, επικαλύπτουμε με έξτρα νουτέλα και το σερβίρουμε χλιαρό.
Δες βέβαια κι ένα γλυκό ψυγείου εξίσου γρήγορο που είναι με μπισκότα oreo και κρέμα Φιλαδέλφειας! Έχουμε ολόκληρη την συνταγή εδώ
