Τρέλανέ τους όλους με την πιο εύκολη και λαχταριστή συνταγή για pancakes

Θα γλείφουν τα δάχτυλά τους!

Αρθρογράφος: Νεφέλη Ντατσοπούλου
Νεφέλη Ντατσοπούλου
Youweekly Editor
Τρέλανέ τους όλους με την πιο εύκολη και λαχταριστή συνταγή για pancakes

Τώρα που βρίσκεσαι συνέχεια στο σπίτι, έχεις την ευκαιρία να φτιάξεις την πιο εύκολη και λαχταριστή συνταγή για pancakes που σου προτείνουμε για να τους τρελάνεις όλους μέσα στο σπίτι με τις μαγειρικές σου ικανότητες!

Οι συνταγές που σου προτείνουμε παρακάτω είναι γρήγορες, εύκολες και κυρίως πεντανόστιμες. Είναι τέλειες για να πρωινό που μπορείς να απολαύσεις στο σπίτι. Και μην ανησυχείς αν δεν το έχεις πολύ με τα ψησίματα στο φούρνο. Με τη συνταγή που σου έχουμε θα σου λυθούν τα χέρια σε λίγα λεπτά και θα απολαύσεις τα pancakes που τόσο επιθυμείς!

Μιας και είσαι φαν των εύκολων συνταγών, ρίξε μια ματιά και σε αυτό το τέλειο γλυκό ψυγείου με λεμόνι που θα λατρέψεις!

Πάμε να δούμε μερικές συνταγές που δεν θα θες να αποχωριστείς!

Pancakes με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο

Η συνταγή αυτή δεν έχει γλουτένη, είναι βίγκαν και μπορείς να την έχεις έτοιμη σε 30 λεπτά. Είναι η πιο νόστιμη και υγιεινή συνταγή για pancakes

Υλικά:

  • 1 φλ γάλα
  • 1 αυγό
  • 1/4 φλ φυστικοβούτυρο
  • 1/4 φλ αλεύρι για όλες τις χρύσεις
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
  • 1/2 φλ κομματάκια μαύρης σοκολάτας

Εκτέλεση:

  • Μέσα σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το αυγό και το φυστικοβούτυρο.
  • Σε ένα δεύτερο μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder. Συνδυάζουμε τα δύο μείγματα και προσθέτουμε σιγά σιγά τη σοκολάτα.
  • Ρίχνουμε το μείγμα από τα panckaes σε ένα καλά ζεσταμένο τηγάνι σε μέτρια φωτια.
  • Αφήστε το μέχρι να δείτε να βγαίνουν φουσκάλες πάνω στα pancakes και γυρίστε τα για να μαγειρευτούν και από την άλλη μεριά.

Pancakes με μπανάνα

Υλικά

  • 1 μπανάνα ώριμη
  • 2 αυγά
  • 1/4φλ. αλεύρι

Εκτέλεση

  • Χτύπα την μπανάνα στο μπλέντερ μέχρι να πολτοποιηθεί πλήρως. Έπειτα ρίξε το ένα αυγό, λίγο αλεύρι, έπειτα ο άλλο αυγό και τέλος την υπόλοιπη ποσότητα αλευριού. Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να σχηματίσουν ένα ωραίο μείγμα για pancakes. Αν το μπλέντερ σου είναι μικρό μπορείς απλά να πολτοποιήσεις εκεί τη μπανάνα και μετά να τα χτυπήσεις όλα μαζί στο μίξερ- για μένα αυτή η λύση είναι πιο εύκολη και πιο πρακτική.
  • Βάλε λίγο βούτυρο στο τηγάνι, άφησε το να κάψει και ξεκίνα να κάνεις τα pancakes σου όπως κάθε φορά. Μόλις πάρει ένα ωραίο χρώμα η μια πλευρά, αναποδογύρισε την και άφησε και την άλλη πλευρά να πάρει ένα ωραίο χρώμα. Μόλις είναι έτοιμη βάλτην στην άκρη και συνέχισε με τις υπόλοιπες. Μπορείς να σερβίρεις με μέλι ή φρούτα ή ακόμα και σκέτες μιας και θα είναι πολύ γευστικές.