Χαμός στους διαδρόμους του ALPHA με τον Άκη Πετρετζίκη - Μαθεύτηκε πως...
Κάθε Σαββατοκύριακο βάζει "φωτιά" στην τηλεθέαση
Μια πολύ όμορφη περίοδο στη ζωή του περνάει ο Άκης Πετρετζίκης. Πριν λίγους μήνες ήρθε στον κόσμο το πρώτο του παιδάκι, παντρεύτηκε την αγαπημένη του σε μια άκρως ρομαντική τελετή, ενώ όσον αφορά τα επαγγελματικά του παραμένει από τους κορυφαίους και αγαπητούς σεφ στην Ελλάδα.
Εκτός των επιχειρήσεων που διατηρεί στην Αθήνα, ο Άκης παρουσιάζει και τη δική του μαγειρική εκπομπή στον ALPHA με τεράστια επιτυχία, αφού είναι η μόνη που έχει καταφέρει να παραμείνει τόσα χρόνια στην τηλεόραση, αφού είναι στον αέρα από το 2017 μέχρι και σήμερα.
Μάλιστα, τα νούμερα τηλεθέασης που σημειώνει είναι πολύ ικανοποιητικά για το κανάλι, αφού έχει αποδείξει πως είναι δύσκολος ανταγωνιστής!
Η τηλεθέαση του Πετρετζίκη στον ALPHA
Για παράδειγμα χθες Σάββατο 12/3 το Kitchen Lab σημείωσε 12,8% σε δυναμικό κοινό, ενώ σε τέταρτο κατάφερε να κάνει 11.7, 12.6, 13.0 και 13.8.
Μεσημεριανή ζώνη
- ΑΝΤ1: Κωνσταντίνου και Ελένης 12,5
- ΣΚΑΙ: Όλα Γκουντ 4,8
- STAR: Τρελή οικογένεια 4,3
- Open: Έκτακτη επικαιρότητα 8,5
- ALPHA: Καλύτερα δε γίνεται 15,3
- Mega: Τι λες Τώρα 7,4
- ALPHA: Kitchen Lab 12,8
Η καριέρα του Άκη Πετρετζίκη
Το καλοκαίρι του 2004 εργάστηκε ως σεφ στο Myconian Ambassador Relais & Chateux στη Μύκονο και από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Φεβρουάριο του 2005 ως Chef de Partie στο εστιατόριο 8 the Plate στην Αθήνα.
Τον Φεβρουάριο του 2005 εργάστηκε ως Head Chef στο Saint Nicolas Bay στην Κρήτη, ενώ τον Σεπτέμβριο της ίδιας χρονιάς ως Head Chef στην παμπ James Joyce, στην Αθήνα.
Το 2006, μετακόμισε στην Μεγάλη Βρετανία και συγκεκριμένα στο Λονδίνο. Την ίδια χρονιά ξεκίνησε να εργάζεται ως Chef de Partie στο εστιατόριο Havana στο Μπράιτον, ενώ από το 2008 έως το 2010, εργάστηκε ως Chef de Partie στο ξενοδοχείο The Goring.
Το 2010, ο Πετρετζίκης επέστρεψε στην Ελλάδα προκειμένου να συμμετάσχει στο τηλεπαιχνίδι MasterChef και έξι μήνες μετά αναδείχτηκε ως ο πρώτος Έλληνας Master Chef. Την ίδια χρονιά ξεκίνησε η πρώτη τηλεοπτική του εμφάνιση στην καθημερινή στήλη μαγειρικής στην εκπομπή Πρωινό mou, η οποία προβαλλόταν μέχρι το 2014.
Από το 2012 έως το 2014 εργάστηκε ως Head Chef στο εστιατόριο του chef Μισέλ Ρου – το Avenue Bistro στο Metropolitan Hotel. Το 2014, ξεκίνησε την εβδομαδιαία διαδικτυακή εκπομπή Kitchen Lab στο ελληνικό του κανάλι στο YouTube, αλλά και την εκπομπή Akis Kitchen στο αγγλικό κανάλι, στην οποία ο μοιράζεται τις συνταγές του στα αγγλικά.
Από το 2014 μέχρι και σήμερα, ακολούθησαν διάφορες τηλεοπτικές παραγωγές στις οποίες ο Άκης Πετρετζίκης ήταν ο κεντρικός παρουσιαστής: Καν’ το όπως ο Άκης (2014-2016), Ιστορίες από την Λίστα (2014-2015), Μια Βαλίτσα Γεύσεις (2016-2017), Ready Steady Cook (2016-2017), Kitchen Lab (2017-Μέχρι και σήμερα) και Akis' Food Tour (2020-Μέχρι και σήμερα). Το 2015, ξεκίνησε τη συνεργασία του με την εταιρεία Fresh One Productions, η οποία επισφραγίστηκε με την ανάρτηση ενός βίντεο με συνταγή του Άκη, στο δίκτυο του Food Tube του Τζέιμι Όλιβερ.
Από τότε, ο Πετρετζίκης είναι ένας από τους 15 επίσημους συνεργάτες του δικτύου. Από το 2013, ο Πετρετζίκης είναι ο Διευθύνων Σύμβουλος της Άκης Πετρετζίκης ΜΟΝ ΕΠΕ – μίας εταιρίας η οποία περιλαμβάνει εκδόσεις περιοδικών και βιβλίων, τηλεοπτικές και ηλεκτρονικές μαγειρικές εκπομπές, χώρους εστίασης και ένα ηλεκτρονικό κατάστημα στο οποίο πωλούνται οικιακά, κουζινικά και είδη δώρων, σχεδιασμένα από τον ίδιο.
Το 2016, άνοιξε το μαγαζί Kitchen Lab Café στην Αγία Παρασκευή. Την ίδια χρονιά, άνοιξε το μαγαζί μπέργκερ Burger AP. Το 2017, εγκαινίασε ένα ακόμα Kitchen Lab Café στη Γλυφάδα, ενώ το 2020 άνοιξαν τα εστιατόρια Kitchen Lab και Burger AP Corner στο κέντρο της Αθήνας.
Στις 13 Ιουνίου 2019, ο Άκης Πετρετζίκης κατέρριψε ένα ρεκόρ Γκίνες στην Θεσσαλονίκη, φτιάχνοντας 3.378 μπέργκερ σε 1 ώρα (προηγούμενο ρεκόρ 2220 μπέργκερ - Ισπανία 2016). Το 2019 δέχτηκε την πρόταση του βρετανικού τηλεοπτικού σταθμού BBC One, για την συμμετοχή στην εκπομπή Ready Steady Cook το 2020.
