Πέννες με κόκκινη σάλτσα τόνου!

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή που θα σας ξετρελάνει με την γεύση της αλλά και την μυρωδιά της.

Είμαστε σίγουροι πως αν την δοκιμάστε θα την κάνετε διαρκώς, καθώς είναι πολύ ελαφριά και θα σας συντροφεύσει τους καλοκαιρινούς μήνες και όχι μόνο.

Υλικά

500 γρ πέννες

1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ ή 2 ώριμες ντομάτες

1 κ.σ πελτέ ντομάτας

1 κονσέρβα τόνο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Λευκό κρασί

Εκτέλεση

Ρίχνουμε λίγο λάδι σε ένα μικρό κατσαρολάκι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά.

Ρίχνουμε το κονκασέ η τις ντομάτες, προσθέτουμε το κουταλάκι με τον πελτέ και ρίχνουμε μισό ποτηράκι νερό για να γίνει ελάχιστα πιο νερουλή η σάλτσα μας.

Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι και περιμένουμε ένα 10 λέπτο μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

Προσθέτουμε τον τόνο αφού δέσει η σάλτσα και σβήνουμε με λίγο λευκό κρασί.

Βράζουμε τις πέννες, τις στραγγίζουμε και τις ανακατεύουμε με την σάλτσα.

Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και λίγο μαϊντανό.

Δείτε ακόμη στο youweekly.gr:

Συνταγή για devil’s cake που θα σας…κολάσει!

Βάλτε αυτό στον φούρνο σας και δείτε τι θα συμβεί!

Αυτό είναι το smoothies για ενέργεια που προτιμά η Σταματίνα Τσιμτσιλή! Φτιάξ’το μόνη σου σπίτι…