Pancakes με μπανάνες και σοκολάτα! Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας...

Μια από τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές που θα λατρέψετε.

Αν έρθουν απρόσμενοι επισκέπτες σπίτι σας ιδού τι πρέπει να κάνετε για να τους κάνετε ευτυχισμένους... διαβάστε παρακάτω...

Συνταγή: Πως θα φτιάξετε μόνοι σας California rolls! Κι όμως γίνεται…


Υλικά
2 φλ. αλεύρι
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. αλάτι

2 ώριμες μπανάνες
2 αβγά
1 βανίλια
3 κ.γ. βούτυρο, λιωμένο
4 κ.σ. ζάχαρη
100 γρ. κρέμα γάλακτος
1/2 φλ. σοκολάτα, τεμαχισμένη

Διαδικασία
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.



Ένα εύκολο και γρήγορο κόλπο για να απαλλαγείτε από την σκόνη!

Σε ένα μεγαλύτερο μπολ λιώνουμε καλά τις μπανάνες.

Προσθέτουμε τα αβγά, τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το βούτυρο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στη συνέχεια προσθέτουμε ανακατεύοντας σιγά σιγά το μείγμα με το αλεύρι .

Ρίχνουμε και τα κομμάτια σοκολάτας.

Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ελάχιστο βούτυρο και όταν κάψει, βάζουμε περίπου 1 κουταλιά από το μείγμα, χωρίς να το απλώσουμε. Θέλουμε να γίνει αφράτο.

Ψήνουμε την τηγανίτα μας κα από τις 2 πλευρές και συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα.

Φτιάξε την πιο νόστιμη σούπα με μπύρα και τυρί cheddar!


Σερβίρουμε με τη συνοδεία bfresh βιολογικής λεμονάδας με αγαύη.