Αυτή είναι η ιδανική σούπα για το κρύο με απλά υλικά!
Απλή και γρήγορη συνταγή για όλους!
Θα μπορούσαμε να την ονομάσουμε και ως "Βελουτέ πατάτας''.
Σημειώστε τα παρακάτω υλικά! Διαβάστε παρακάτω...
Δείτε ακόμη: Ώρα για γλυκό! Ο κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που λατρεύει να φτιάχνει η Σταματίνα Τσιμτσιλή!
Υλικά :
600 γρ. πατάτες
1 καρότο
1 πράσο
1 κρεμμύδι
500 ml ζωμό λαχανικών
100 ml κρέμα γάλακτος
μοσχοκάρυδο
κανέλα
κάρυ
αλάτι, πιπέρι
λάδι
Δείτε ακόμη : Σταματίνα Τσιμτσιλή: Η πιο γευστική σούπα λαχανικών για να ζεσταθείτε τώρα που πάγωσε ο καιρός!
Εκτέλεση :
-Ξεφλούδισε τα λαχανικά και τα κόψε τα σε μικρά κομμάτια.
Δείτε ακόμη: Φτιάξε το πιο νόστιμο κλασικό γιουβέτσι και «τρέλανε» τους καλεσμένους σου!
-Μαγείρεψε τα σε λάδι για 5 με 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ρίξε τα μπαχαρικά και το ζωμό και άφησέ τα να βράσουν για 25-30 λεπτά.
-Προσθέτω την κρέμα γάλακτος και χτύπησέ τα στο μίξερ.
Καλή όρεξη!