Ελάχιστοι το γνωρίζουν - Το μεγάλο λάθος που κάνουμε όλοι όταν φτιάχνουμε μακαρόνια

Απλά και γρήγορα στο μαγείρεμα, τα μακαρόνια, μπορούν να αποτελέσουν το κυρίως πιάτο ή να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό. Καλά όλα αυτά, όμως, αλήθεια, πόσοι γνωρίζουν να μαγειρεύουν σωστά μια απλή μακαρονάδα; Υπάρχουν κάποιοι απαράβατοι κανόνες που θα πρέπει να τηρούνται ευλαβικά κατά το βράσιμο των μακαρονιών.

Ο Ιταλός σεφ Φάμπιο Βιβιάνι δίνει οδηγίες για το σωστό μαγείρεμα των ζυμαρικών... διαβάστε τη συνέχεια στο Athensmagazine.gr

Δείτε επίσης στο Υouweekly.gr:

Γίνονται λάσπη τα μακαρόνια μόλις τα σουρώνετε; Το κόλπο των γιαγιάδων για να βγουν σαν εστιατορίου

Μην το καταναλώσετε: Αν σπάσετε αυγό και δείτε αυτό μέσα, πετάξτε το αμέσως