Η περίοδος του Πάσχα σε αναγκάζει να έχεις αρκετές ιδιαιτερότητες στη διατροφή σου. Αρχικά περιλαμβάνει μια περίοδο νηστείας, που κάποιοι ακολουθούν για 40 ημέρες και άλλοι για μία εβδομάδα και κατά την οποία αποφεύγεται το κρέας και τα προϊόντα του, ενώ δίνεται έμφαση σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και καρπούς.
Έρχεται το βράδυ του Μ. Σαββάτου και κυρίως το κύριο γεύμα της Κυριακής του Πάσχα. Είσαι περιτρυγιρισμένη από φίλους και συγγενείς, με παραδοσιακό φαγητό όπως το αρνί και άλλα κρέατα, η μαγειρίτσα, τα κόκκινα αυγά, το τσουρέκι και τα κουλούρια, αλλά και άφθονο αλκοόλ. Τι να κάνεις για να μην ξεφύγεις στα δύο αυτά γεύματα; Σου παρουσιάζουμε tips που θα σε βοηθήσουν να ελέγξεις την ποσότητα που θα φας, ώστε να μην το… μετανιώσεις τη Δευτέρα του Πάσχα! Διαβάστε παρακάτω…
- Ξεκίνα τα γεύματά σου με σαλάτα και ένα μικρό ορεκτικό της αρεσκείας σου. Η σαλάτα θα σε χορτάσει και θα φας λιγότερο όταν θα σερβιριστεί το κυρίως γεύμα.
- Μην τρως γρήγορα. Αν τρως αργά και σταθερά θα αισθανθείς χορτάτη με λιγότερη τροφή.
- Διάλεξε το κρέας με προσοχή. Διάλεξε ένα μικρό κομμάτι, χωρίς δέρμα και χωρίς ορατό λίπος. Αν δε σου αρέσει το αρνί, διάλεξε κοτόπουλο το οποία έχει λιγότερο λίπος.
- Συνόδευσε το κρέας σου με μία πηγή αμύλου, όπως ρύζι, πατάτες ή ψωμί. Έτσι θα έχεις ένα ισορροπημένο γεύμα (κρέας, άμυλο, σαλάτα) και θα σε βοηθήσει να μην υπερκαταναλώσεις κρέας.
- Μην το παρακάνεις με τα αυγά και τη μαγειρίτσα. Ένα αυγό έχει περίπου 80 θερμίδες και 5 γραμμάρια λίπους. Αν θες να αποφύγεις το λίπος, βάλε τον κρόκο στην άκρη. Η μαγειρίτσα, από την άλλη, α) δεν είναι ορεκτικό και β) περιέχει έως και 500 θερμίδες ανά μερίδα! Επομένως, διάλεξε ή μαγειρίτσα ή κρέας, όχι όμως και τα δύο.
- Προσοχή στα γλυκά της ημέρας. Το λαχταριστό τσουρέκι της μητέρας ή της γιαγιάς μπορεί να σου δώσει έως και 200 θερμίδες ανά μικρή φέτα. Μία έξυπνη κίνηση είναι να το εντάξεις στο πρωινό της Κυριακής, μαζί με 1 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά.
- Αλκοόλ με μέτρο. Διάλεξε κρασί αντί για μπύρα, καθώς έχει πολλά αντιοξειδωτικά και κάνει καλό στην υγεία σου. Προσοχή όμως, ένα ποτήρι κρασί έχει 100-120 θερμίδες και καλό είναι να μην υπερβείς τα δύο ποτήρια.
Από Δευτέρα, επιστροφή στην καθημερινότητα! Το αρνί, η μαγειρίτσα και τα γλυκά αποτελούν παρελθόν και τη θέση τους πρέπει να πάρουν τα λαχανικά, τα φρούτα, τα ψάρια και οι καρποί. Αν θες να “ξεχάσεις” το κρέας για λίγο, δες εδώ πώς!
Καλό Πάσχα!
Διαβάστε ακόμη στο Youweekly.gr:
Θα τα λατρέψεις: 5 πρωινά γεύματα με λιγότερο από 350 θερμίδες
Είσαι στις «δύσκολες μέρες»; Με αυτά τα κολπάκια μπορείς να χάσεις κιλά
">
">
">
">
">
">
">