Στο Γκάζι, μακριά από τη φασαρία των κεντρικών δρόμων, σε μια «εκτός ραντάρ» πλατεΐτσα, έχει γεννηθεί ένα στέκι που φέρνει τις ανατολίτικες γεύσεις ένα βήμα παραπέρα: το Mirlo. Δεν είναι ένα απλό κεμπαπτζίδικο. Είναι ένας χώρος όπου η γαστρονομική παράδοση συναντά τον πειραματισμό, σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα γειτονιάς που σε κάνει να νιώθεις σαν να είσαι σε άλλη πόλη.
Η ομάδα που βρίσκεται πίσω από αυτή την επιτυχημένη συνταγή είναι ένα «dream team» με ισχυρές ρίζες στην Ανατολή.
Ο Ανδρέας Κιλτσικσής, με καταγωγή από την Αντιόχεια της Συρίας, συνεργάζεται με τον Ελληνο-Παλαιστίνιο σεφ Βασίλη Χαμάμ και τον ταλαντούχο μάγειρα Ανδρέα Νικολόπουλο. Αυτό το τρίο, με σεβασμό στην παράδοση, δεν διστάζει να πειραματιστεί και να… διαβάστε την συνέχεια στο Athensmagazine.gr
">
">
">
">
">
">
">