Γιώργος Νικολαΐδης: Ο «αθόρυβος» γιος της Βανδή και του Ντέμη! Πώς είναι σήμερα στα 19 του, τι δουλειά κάνει

Μπορεί να έχει δύο από τους πιο αναγνωρίσιμους γονείς στην Ελλάδα, ωστόσο ο Γιώργος Νικολαΐδης φαίνεται πως έχει επιλέξει έναν δρόμο αρκετά διαφορετικό από εκείνον που θα περίμενε ίσως κανείς. Ο γιος της Δέσποινας Βανδή και του Ντέμη Νικολαΐδη κρατά όλα αυτά τα χρόνια ιδιαίτερα χαμηλό προφίλ, αποφεύγοντας τις δημόσιες εμφανίσεις και την εκθεση στα social media. Σε αντίθεση με τη μεγαλύτερη αδελφή του, Μελίνα Νικολαΐδη, η οποία είναι ιδιαίτερα ενεργή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο Γιώργος Νικολαΐδης έχει επιλέξει να βρίσκεται μακριά από τα φώτα και να επικεντρώνεται σε αυτό που αποτελεί το μεγάλο του πάθος: τη μαγειρική.

Η χτεσινή ημέρα ήταν πολύ ξεχωριστή για εκείνον, καθώς ο Γιώργος Νικολαΐδης έχει γεννηθεί στις 21 Αυγούστου 2007 και συμπλήρωσε τα 19 του χρόνια. Είναι το δεύτερο παιδί που απέκτησαν η Δέσποινα Βανδή και ο Ντέμης Νικολαΐδης μετά τη Μελίνα, η οποία γεννήθηκε το 2004, ενώ το όνομά του το πήρε από τον παππού του από την πλευρά του πατέρα του.

Η μεγάλη αγάπη του Γιώργου Νικολαΐδη για τη μαγειρική

Όπως φαίνεται, ο 19χρονος γνώριζε από αρκετά μικρός προς ποια κατεύθυνση ήθελε να κινηθεί επαγγελματικά. Η σχέση του με τη μαγειρική δεν αποτελεί απλώς ένα χόμπι, αλλά κάτι που πλέον έχει μετατραπεί σε σπουδές και εργασία. Ο Γιώργος Νικολαΐδης έχει σπουδάσει μαγειρική σε ιδιωτική σχολή γαστρονομίας, ενώ παράλληλα δεν περιορίζεται στη θεωρία, αφού έχει ήδη μπει επαγγελματικά στην κουζίνα. Συγκεκριμένα, ο ίδιος εργάζεται ως μάγειρας στο Barolo Athens, στο Παλαιό Ψυχικό. Πρόκειται για ένα χώρο που κινείται γύρω από την ιταλική γαστρονομία. Εκτός από το εστιατόριο, λειτουργεί και ως delicatessen, διαθέτοντας μεταξύ άλλων ιταλικά τυριά, αλλαντικά, ζυμαρικά και άλλα επιλεγμένα προϊόντα. Πρόκειται επομένως για ένα περιβάλλον άμεσα συνδεδεμένο με το αντικείμενο που έχει επιλέξει να ακολουθήσει ο 19χρονος επαγγελματικά και μέσα στο οποίο μπορεί να αποκτήσει ουσιαστική εμπειρία δίπλα στις σπουδές του.

Και το ταλέντο του φαίνεται πως δεν μένει μόνο μέσα στην επαγγελματική κουζίνα. Η Δέσποινα Βανδή έχει κατά καιρούς μοιραστεί στα social media δημιουργίες του γιου της, δείχνοντας πόσο περήφανη είναι για την επιλογή του να ασχοληθεί με τη γαστρονομία. Η σχέση του Γιώργου με τη μαγειρική, μάλιστα, έχει φανεί εδώ και αρκετά χρόνια, αφού ακόμη και σε μικρότερη ηλικία έμπαινε στην κουζίνα και δημιουργούσε για τη μαμά του, η οποία είναι κι εκείνη χρυσοχέρα.

Η ιδιαίτερη αδυναμία στη Δέσποινα Βανδή και το τατουάζ που τη συγκίνησε

Πέρα όμως από την κοινή τους αγάπη για τη μαγειρική, μητέρα και γιος φαίνεται πως έχουν αναπτύξει έναν πολύ ισχυρό δεσμό. Μια από τις πιο χαρακτηριστικές αποδείξεις ήρθε τον Ιούνιο του 2025, όταν ο Γιώργος Νικολαΐδης έκανε μια κίνηση που συγκίνησε ιδιαίτερα τη Δέσποινα Βανδή.

Ο νεαρός αποφάσισε να «χτυπήσει» στο χέρι του ένα τατουάζ αφιερωμένο στη μητέρα του. Συγκεκριμένα, επέλεξε την ημερομηνία γέννησής της, «22.07.69», μαζί με τα γράμματα «ΜΑ». Ο ίδιος είχε δημοσιεύσει το τατουάζ γράφοντας «Σ’ αγαπώ», με τη Δέσποινα Βανδή να αναδημοσιεύει το στιγμιότυπο στο προφίλ της στο Instagram και να απαντά συγκινημένη: «Ζωή μου! Αγόρι μου!».

Ήταν μία από τις σπάνιες φορές που μια τόσο προσωπική πλευρά της σχέσης τους ήρθε στη δημοσιότητα και ταυτόχρονα μια ξεκάθαρη ένδειξη της ιδιαίτερης αδυναμίας που έχει ο 19χρονος στη μητέρα του.

Διαφορετικός από τη Μελίνα Νικολαΐδη – Η ζωή μακριά από τα φώτα

Παρότι μεγάλωσε σε μια οικογένεια που βρισκόταν αναπόφευκτα στο επίκεντρο της δημοσιότητας, ο Γιώργος Νικολαΐδης έχει επιλέξει να κρατήσει ένα σαφώς πιο χαμηλό προφίλ. Σε αντίθεση με τη μεγαλύτερη αδελφή του, Μελίνα, η οποία τα τελευταία χρόνια έχει γίνει περισσότερο γνωστή στο ευρύ κοινό μέσα από τις δημόσιες εμφανίσεις της και την παρουσία της στα social media, εκείνος προτιμά να προστατεύει περισσότερο την προσωπική του ζωή.

Χαρακτηριστικό είναι άλλωστε ότι διατηρεί ιδιωτικό τον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram, με αποτέλεσμα ακόμη και οι φωτογραφίες του που φτάνουν στη δημοσιότητα να είναι σχετικά περιορισμένες.

Οι περισσότερες φορές που έχουμε δει τον Γιώργο είναι μέσα από οικογενειακά στιγμιότυπα που έχουν μοιραστεί η Δέσποινα Βανδή ή η Μελίνα Νικολαΐδη. Παρά τη διαφορετική σχέση που έχουν τα δύο αδέλφια με τη δημοσιότητα, φαίνεται πως είναι ιδιαίτερα δεμένα, ενώ ο 19χρονος Γιώργος έχει βρεθεί στο πλευρό της αδελφής του σε σημαντικές στιγμές της ζωής της.

Ενδιαφέρον έχει και το γεγονός ότι τα δύο παιδιά της Δέσποινας Βανδή και του Ντέμη Νικολαΐδη έχουν επιλέξει εντελώς διαφορετικές επαγγελματικές διαδρομές. Η Μελίνα έχει στραφεί προς την υποκριτική και το θέατρο, ενώ ο Γιώργος έχει βρει τη δική του μεγάλη αγάπη στη γαστρονομία. Έτσι, χωρίς να ακολουθήσει ούτε τη μουσική διαδρομή της μητέρας του ούτε τον χώρο του ποδοσφαίρου με τον οποίο ταυτίστηκε ο πατέρας του, χτίζει σταδιακά τη δική του πορεία μέσα από τις σπουδές και την επαγγελματική του ενασχόληση με τη μαγειρική.