Αν ξεκινάς τη μέρα σου με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι, μια νέα έρευνα δίνει έναν ακόμη λόγο να προσέξεις τι –και κυρίως πόσο– πίνεις καθημερινά.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients εξέταση τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης καφέ και τσαγιού και οστικής πυκνότητας σε 9.704 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες άνω των 65 ετών. Οι ερευνητές παρακολούθησαν τις συμμετέχουσες για διάστημα 10 ετών, καταγράφοντας, μεταξύ άλλων, τις συνήθειές τους σχετικά με τα δύο ροφήματα.
Το τσάι φαίνεται να έχει ένα μικρό προβάδισμα
Τα αποτελέσματα της παραπάνω έρευνας έδειξαν ότι η τακτική κατανάλωση τσαγιού συνδεόταν με ελαφρώς υψηλότερη οστική πυκνότητα στο ισχίο. Αυτό δεν σημαίνει ότι το τσάι αποτελεί «ασπίδα» απέναντι στην οστεοπόρωση, αλλά ότι θα μπορούσε να αποτελεί ένα μικρό κομμάτι ενός συνολικά υγιεινού τρόπου ζωής που υποστηρίζει την υγεία των οστών και βοηθά τον οργανισμό σου να λειτουργεί καλύτερα.
Μάλιστα, προηγούμενα επιστημονικά δεδομένα έχουν επίσης δείξει πιθανή θετική σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση τσαγιού και την οστική πυκνότητα στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Οι επιστήμονες εξέτασαν, μεταξύ άλλων, τον πιθανό ρόλο φυτικών ενώσεων που υπάρχουν στο τσάι, όπως τα φλαβονοειδή. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα τους μηχανισμούς που μπορεί να βρίσκονται πίσω από αυτή τη συσχέτιση.
Τι συμβαίνει με τον καφέ;
Τα νέα δεν είναι άσχημα για όσους δεν μπορούν να φανταστούν το πρωινό τους χωρίς καφέ. Η ελαφριά έως μέτρια κατανάλωση καφέ δεν παρουσίασε σημαντική συνολική συσχέτιση με χαμηλότερη οστική πυκνότητα. Η εικόνα διαφοροποιήθηκε, ωστόσο, στις πολύ μεγάλες ποσότητες. Η κατανάλωση περισσότερων από πέντε φλιτζανιών καφέ ημερησίως συσχετίστηκε στη συγκεκριμένη έρευνα με χαμηλότερη οστική πυκνότητα.
Αυτό, όμως, δεν αποδεικνύει ότι ο πολύς καφές προκαλεί απώλεια οστικής μάζας. Πρόκειται για μια συσχέτιση που, σύμφωνα με τους ειδικούς, αξίζει να διερευνηθεί περισσότερο και όχι για έναν λόγο να εγκαταλείψεις τον καφέ.
Πρέπει λοιπόν να αντικαταστήσεις τον καφέ με τσάι;
Όχι απαραίτητα. Αν αγαπάς το τσάι, τα νέα ευρήματα είναι ένας ακόμη λόγος να συνεχίσεις να το απολαμβάνεις, ιδανικά χωρίς μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Αν, πάλι, προτιμάς τον καφέ και τον καταναλώνεις με μέτρο, τα συγκεκριμένα αποτελέσματα δεν υποδεικνύουν ότι πρέπει να τον αποχωριστείς.
Εξάλλου, η διαφορά στην οστική πυκνότητα που παρατηρήθηκε μεταξύ όσων έπιναν τσάι και όσων δεν έπιναν ήταν μικρή. Επομένως, δεν υπάρχει λόγος κάποιος να αρχίσει να πίνει τσάι αποκλειστικά και μόνο επειδή περιμένει ότι αυτό θα προστατεύσει τα οστά του.
Τα γερά οστά χρειάζονται πολύ περισσότερα από ένα ρόφημα
Κανένα ρόφημα από μόνο του δεν μπορεί να εξασφαλίσει καλή οστική υγεία. Μεγαλύτερη σημασία έχει το σύνολο των καθημερινών συνηθειών μας.
Σε όλα αυτά πρόσθεσε ότι η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου, βιταμίνης D και πρωτεΐνης είναι ιδιαίτερα σημαντική, όπως και η συστηματική σωματική δραστηριότητα. Ειδικά οι ασκήσεις με αντιστάσεις και εκείνες κατά τις οποίες το σώμα υποστηρίζει το βάρος του συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής και οστικής δύναμης.
Επιπλέον, γαλακτοκομικά προϊόντα ή εμπλουτισμένα φυτικά ροφήματα καθώς και γιαούρτι και tofu μπορούν να προσφέρουν ασβέστιο, ενώ λιπαρά ψάρια, αυγά και άλλες πηγές βιταμίνης D έχουν επίσης θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή. Όσπρια, ξηροί καρποί, σπόροι και προϊόντα σόγιας μπορούν παράλληλα να συμβάλουν στην επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης.
Σε κάθε περίπτωση το βασικό μήνυμα δεν είναι ότι πρέπει να επιλέξεις υποχρεωτικά τσάι αντί για καφέ. Τα αποτελέσματα δείχνουν μια μικρή θετική συσχέτιση ανάμεσα στην κατανάλωση τσαγιού και την οστική πυκνότητα στις μεγαλύτερες γυναίκες, ενώ ο καφές σε μέτριες ποσότητες δεν φάνηκε να αποτελεί σημαντικό πρόβλημα.
Το τσάι, λοιπόν, μπορεί να έχει τη θέση του σε μια διατροφή φιλική προς τα οστά, αλλά το πραγματικό «μυστικό» παραμένει και δεν είναι άλλο από: ισορροπημένη διατροφή, επαρκές ασβέστιο και βιταμίνη D, άσκηση, διατήρηση της μυϊκής δύναμης και αποφυγή συνηθειών που επιβαρύνουν την υγεία των οστών.
">
">
">
">
">
">
">
">