Πολλές φορές τα βράδια νιώθουμε μία λιγούρα και δεν ξέρουμε τι να φάμε. Συνήθως επιλέγουμε κάτι εύκολο και γρήγορο. Το τοστ είναι μία λύση, αλλά ίσως ακούγεται και βαρετό. Η παραλλαγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, όμως, θα σας κάνει να αλλάξετε γνώμη. Τι λέτε για French toast με ζαμπόν και τυρί;

Πώς θα φτιάξετε το τέλειο French Toast ham and cheese για να μπει τέλος στη λιγούρα

Υλικά

  • 2 μεγάλα αυγά
  • 4 κουταλιές γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4 φέτες ψωμί του τοστ
  • 1 κ.σ μουστάρδα
  • 1 κ.σ μαγιονέζα
  • 150 γραμ. χοντρές φέτες ζαμπόν
  • 150 γραμ. γραβιέρα τριμμένη
  • 1 κ.σ βούτυρο
  • λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
  • μέλι για το σερβίρισμα

Δείτε επίσης: Σοκολατόπιτα του 10λεπτου – Με υλικά που έχετε όλοι στο σπίτι σας

Εκτέλεση

  • Ξεκινάμε χτυπώντας σε ένα μπολ τα αυγά και το γάλα.
  • Προσθέτουμε αλάτι και λίγο πιπέρι. Τα αφήνουμε στην άκρη.
  • Αλείφουμε τις φέτες με λίγο μουστάρδα, λίγο μαγιονέζα και κάνουμε στρώση το ζαμπόν και το τυρί.
  • Κλείνουμε κάθε τοστ και το πιέζουμε με το χέρι να κολλήσουν τα υλικά.
  • Σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε μεγάλο τηγάνι και λιώνουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο.
  • Πρώτα τα βουτάμε στα στα χτυπημένα αυγά κι από τις δύο πλευρές.
  • Έπειτα τα κρατάμε λίγο να στραγγίσουν και τα βάζουμε στο ζεστό τηγάνι.
  • Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για δύο με τρία λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να λιώσει το τυρί.
  • Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί και 2-3 ημερών.

Πηγή: argiro.gr