Πολλές φορές τα βράδια νιώθουμε μία λιγούρα και δεν ξέρουμε τι να φάμε. Συνήθως επιλέγουμε κάτι εύκολο και γρήγορο. Το τοστ είναι μία λύση, αλλά ίσως ακούγεται και βαρετό. Η παραλλαγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, όμως, θα σας κάνει να αλλάξετε γνώμη. Τι λέτε για French toast με ζαμπόν και τυρί;
Πώς θα φτιάξετε το τέλειο French Toast ham and cheese για να μπει τέλος στη λιγούρα
Υλικά
- 2 μεγάλα αυγά
- 4 κουταλιές γάλα
- αλάτι
- πιπέρι
- 4 φέτες ψωμί του τοστ
- 1 κ.σ μουστάρδα
- 1 κ.σ μαγιονέζα
- 150 γραμ. χοντρές φέτες ζαμπόν
- 150 γραμ. γραβιέρα τριμμένη
- 1 κ.σ βούτυρο
- λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
- μέλι για το σερβίρισμα
Δείτε επίσης: Σοκολατόπιτα του 10λεπτου – Με υλικά που έχετε όλοι στο σπίτι σας
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε χτυπώντας σε ένα μπολ τα αυγά και το γάλα.
- Προσθέτουμε αλάτι και λίγο πιπέρι. Τα αφήνουμε στην άκρη.
- Αλείφουμε τις φέτες με λίγο μουστάρδα, λίγο μαγιονέζα και κάνουμε στρώση το ζαμπόν και το τυρί.
- Κλείνουμε κάθε τοστ και το πιέζουμε με το χέρι να κολλήσουν τα υλικά.
- Σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε μεγάλο τηγάνι και λιώνουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο.
- Πρώτα τα βουτάμε στα στα χτυπημένα αυγά κι από τις δύο πλευρές.
- Έπειτα τα κρατάμε λίγο να στραγγίσουν και τα βάζουμε στο ζεστό τηγάνι.
- Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για δύο με τρία λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και να λιώσει το τυρί.
- Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί και 2-3 ημερών.
Πηγή: argiro.gr