Πρωτότυπος και έξυπνος τρόπος για να τρώνε τα παιδιά αποξηραμένα φρούτα και καρπούς.
Μερίδες:για 12 τρούφες Διαβάστε παρακάτω…
Χρόνος προετοιμασίας:15′
Χρόνος μαγειρέματος:0′
Έτοιμο σε:15′
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ:
Ανδρέας Λαγός
όλες οι συνταγές του chef »
Δείτε ακόμη: Πολίτικο μαντί: Πεντανόστιμα γεμιστά ζυμαρικά!
Υλικά
200γρ. βερίκοκα αποξηραμένα
80γρ. σταφίδες
50γρ. αμύγδαλα λευκά
50γρ. καρύδια
3 κουτ. σούπας καρύδα τριμμένη
1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο
2 κουτ. σούπας βανίλια υγρή
½ κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
καρύδα τριμμένη για το πασπάλισμα
Διαδικασία
Για τις τρούφες: Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιείτε πολύ καλά.
Πλάθετε σε μικρές μπαλίτσες και τις πανάρετε με καρύδα.
Κρατάνε στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.
Δείτε ακόμη: Συνταγή: Τσακλατιστά αβγά με φέτα και λουκάνικο
Tips
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο.
Δεν βάζετε ζάχαρη αλλά, αν τα θέλετε πιο γλυκά, προσθέτετε 1-2 κουτ. σούπας μέλι.
Πηγή: Olivemagazine.gr/ Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή
">
">
">
">
">
">
">