Διαιτητικό γλυκό ψυγείου με μόνο 2 υλικά - Σοκολατοκόλαση με λίγες θερμίδες
Και χωρίς λιπαρά!
Η μους σοκολάτα έχει πολλές θερμίδες και λιπαρά, ωστόσο, αν αλλάξετε την συνταγή, θα μπορείτε να την απολαύσετε και ενώ κάνετε την δίαιτα σας για απώλεια κιλών. Πρόκειται για μια σολατοκόλαση με λίγες θερμίδες!
Αυτή είναι η συνταγή για διαιτητική μους σοκολάτα
Υλικά
- 200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό, με 2 έως 4% λιπαρά
- 50 γραμμάρια κουβερτούρα υγείας, με περισσότερο από 55% κακάο
- Κάποιο από τα αρωματικά που αναφέρουμε πιο κάτω, προαιρετικά
Να σημειώσουμε πως η ποσότητα αυτή αφορά σε μία ατομική μερίδα!
Δείτε επίσης: Δροσερό και γρήγορο: Γλυκό ψυγείου με καραμελωμένο ζαχαρούχο και 2 ακόμη υλικά
Παρασκευή
Βάζετε ένα μικρό κατσαρολάκι με λίγο νερό στο μάτι της κουζίνας. Από πάνω τοποθετείτε ένα πυρύμαχο (μεταλλικό ή γυάλινο) δοχείο με βάθος. Πρόκειται για τη γνωστή μέθοδο μπεν μαρί. Μέσα στο επάνω σκεύος, βάζετε σε μικρότερα κομμάτια την κουβερτούρα σας. Χρησιμοποιείτε μια μαρίζ ή μια κουτάλα σιλικόνης για να βοηθήσετε να λιώσει. Μόλις ρευστοποιηθεί η σοκολάτα, αποσύρετε από το μάτι και την αφήνετε περίπου 10 λεπτά να κρυώσει.
Στο μεταξύ, βάζετε σε ένα μπολ το γιαούρτι σας. Με σύρμα (αβγοδάρτη) το χτυπάτε λίγο για να αφρατέψει. Ενσωματώνετε τη ρευστή κουβερτούρα κι ανακατεύετε μέχρι να γίνει όλο το μείγμα καφετί και να μην ξεχωρίζει η σοκολάτα από το γιαούρτι.
Η υγιεινή μους σοκολάτας είναι έτοιμη για το ψυγείο, τουλάχιστον 1 ώρα, έως ότου καταναλωθεί. Ωστόσο, μπορείτε πριν να την αρωματίσετε και να την κάνετε ακόμη πιο γευστική, προσθέτοντας ένα από τα παρακάτω υλικά:
- ½ κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές, αραιωμένος σε 2 – 3 κουταλιές της σούπας βραστό νερό ή
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή - ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη
- Ξύσμα από ½ πορτοκάλι ή
- Ξύσμα από ½ λάιμ ή λεμόνι.
dynamikhgynaika.gr
