Διαιτητικό γλυκό ψυγείου με στραγγιστό γιαούρτι και κρέμα καρύδας
Άκρως υγιεινό!
Τα γλυκά δεν πάει να πει ότι είναι όλα ανθυγιεινά και με πολλές θερμίδες. Υπάρχουν και αυτά που είναι υγιεινά και διαιτητικά, ειδικά για όσους κάνουν διατροφή ή αυστηρή δίαιτα. Εμείς, βρήκαμε το παρακάτω γλυκό ψυγείου που μπορείς να απολαμβάνεις χωρίς τύψεις.
Πως να φτιάξεις το γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και καρύδα
Υλικά
- 2 τσίγκινα κουτάκια κρέμα καρύδας. Έχουν το μέγεθος και σχήμα του κουτιού γάλατος εβαπορέ
- 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό με λίγα λιπαρά (Το μεγάλο πλαστικό δοχείο)
- Ζάχαρη Στέβια
- 1 μπουκαλάκι (0,20 ml) γλυκό κρασί νάμα (είναι αυτό που χρησιμοποιούν οι Ιερείς στην Θεία Κοινωνία)
- 1 μικρό πακέτο ψωμί φέτες τοστ ολικής αλέσεως. Προτιμήστε προϊόντα με παντελή απουσία ζάχαρης στα συστατικά
- τους, από τα περισσότερα ολικής που υπάρχουν στα ράφια
- Νιφάδες βρώμης ολικής αλέσεως για το πασπάλισμα
Δείτε επίσης: Διαιτητικό γλυκό ψυγείου με μόνο 2 υλικά - Σοκολατοκόλαση με λίγες θερμίδες
Παρασκευή
- Βήμα 1 - Σε ένα λεκανάκι ρίχνουμε το μισό από το δοχείο στραγγιστού γιαουρτιού, τις κρέμες καρύδας, την στέβια (όση θέλετε εσείς για να γλυκάνει το μείγμα), καθώς και το μπουκαλάκι του γλυκού κρασιού. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να δέσουν.
- Βήμα 2 - Σε ένα γυάλινο κατά προτίμηση τάπερ, (να διαθέτει όμως και το καπάκι του), βάζουμε φέτες τοστ, την κρέμα που ετοιμάσαμε, και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να φτάσει επάνω. Άν το τελικό αποτέλεσμα του μείγματος δεν είναι τόσο πηκτό, προσθέτουμε πάνω πάνω νιφάδες βρώμης για να δέσει.
Κατόπιν βάζουμε το στο ψυγείο. * Αντί νάματος λογικά θα μπορεί να μπει λικέρ η κονιάκ (Όμως δεν πειραματίστηκα με αυτά εγώ) Θεωρώ ότι με το γλυκό κρασί έχει άλλη χάρη
