Τα Χριστούγεννα, οι λιχουδιές και τα γλυκά πρωταγωνιστούν σε κάθε σπίτι. Άλλωστε, ποιος δεν έχει συνδυάσει τις γιορτές με τα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια, το μοσχοβολιστό σπίτι και τις γλυκές απολαύσεις; Εκτός από τα κλασικά χριστουγεννιάτικα γλυκά που δεν λείπουν την περίοδο των εορτών, για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή τις επισκέψεις σε φίλους και αγαπημένα πρόσωπα θέλουμε πάντα ένα γλυκό που να ανταποκρίνεται στην περίσταση!

Να είναι απολαυστικό, γιορτινό και φυσικά υγιεινό για εμάς και τους αγαπημένους μας και για να μην χρειαστεί να περιορίσουμε καμία «γλυκιά» στιγμή!

Και πώς μπορούμε να το πετύχουμε αυτό; Με το Slim Line Green Drops από Ζωγράφο. Ουσιαστικά το μόνο που θα χρειαστεί είναι να αντικαταστήσετε τη λευκή ζάχαρη, με τα STEVIA Drops! Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο απολαυστικό, με τη σημαντική διαφορά ότι φροντίζετε για την καλύτερη υγεία εσάς και των αγαπημένων σας.

τα κλασικά χριστουγεννιάτικα γλυκά

Γιατί να επιλέξεις τα Slim Line Green Drops;

Σίγουρα θα έχετε ακούσει για τα σημαντικά οφέλη της STEVIA. Τα Slim Line Green Drops πάνε την απόλαυση ένα βήμα παραπέρα, περιέχοντας γλυκοζίτες που προέρχονται από το φυτό στέβια και σουκραλόζη. Έχει τέλεια γεύση, χωρίς να επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μοναδική σύνθεση που διαλύεται εύκολα στα κρύα ροφήματα. Και φυσικά, κατάλληλο για ψήσιμο για να γίνει ο καλύτερος σύμμαχος σας στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

Οι 5 σταγόνες έχουν 0 θερμίδες και γλυκαίνουν όσο 1 κουταλάκι ζάχαρη!

Οι 3 πιο απολαυστικές, γιορτινές και φυσικά υγιεινές συνταγές για τα πιο γλυκά Χριστούγεννα!

Με τα Slim Line Green Drops μπορείτε να πετύχετε γλυκά της αρεσκείας σας στην πιο υγιεινή εκδοχή τους και έτσι να απογειώσετε την ατμοσφαιρική διάθεση στο γιορτινό τραπέζι. Αγαπημένες προτάσεις που είναι must στις επιλογές για γλυκό είναι η ζουμερή πορτοκαλόπιτα, ο σοκολατένιος κορμός που λατρεύουν τα παιδιά και οι καριόκες που είναι ένα αρχοντικό γλύκισμα, ιδανικό και για επίσκεψη!

Σπιτικές καριόκες με Slin line Stevia Drops

Καριόκες

Από υλικά θα χρειαστούμε:

  • 200 γραμ. κουβερτούρα 52% κακάο
  • 3 κουτ. της σούπας ταχίνι
  • 300 γραμ. φρυγανιά, τριμμένη
  • 400 γραμ. καρυδόψιχα,τριμμένη
  • 2 κουτ. σούπας κακάο
  • ½ κουτ. γλυκού κανέλα

Για το σιρόπι

Για την επικάλυψη

  • 1000 γραμ. κουβερτούρα 52% κακάο
Το Slim Line Stevia Drops από Ζωγράφος

Εκτέλεση συνταγής

Για το σιρόπι, βράζουμε το νερό σε μία κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση, αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το γλυκαντικό και το κονιάκ και ανακατεύουμε.

Για τις καριόκες, λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε μία κουταλιά ταχίνι και μία κακάο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το ταχίνι. Αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει αρκετά.

Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε την φρυγανιά, την καρυδόψιχα, την κανέλα, το υπόλοιπο κακάο και το υπόλοιπο ταχίνι. Στη συνέχεια βάζουμε το κρύο σιρόπι και το μίγμα κουβερτούρας και ανακατεύουμε πολύ καλα. Το αφήνουμε μισή ώρα περίπου να κρυώσει και να πήξει και το χωρίζουμε σε 4 μέρη.

Κόβουμε 4 κομμάτια μεμβράνης και μοιράζουμε το μίγμα. Τυλίγουμε με την μεμβράνη το μίγμα και το πλάθουμε σε ρολό με διάμετρο 5 εκατοστά. Τα βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες περίπου, μέχρι να σφίξουν καλά.

Βγάζουμε τα ρολα από το ψυγείο, τα ξετυλίγουμε και με ένα κοφτερό μαχαίρι τα κόβουμε σε καριόκες, πάχους 1 δακτύλου.

Για την επικάλυψη, λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Παίρνουμε ένα καλαμάκι για σουβλάκι, το οποίο το περνάμε κατα μήκος της καριόκας.

Στη συνέχεια βυθίζουμε την καριόκα στην λιωμένη κουνερτούρα, αφήνουμε να φύγει η περιττή ποσότητα και ακουμπάμε την καρικόκα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία για όλες τις καριόκες και αφού τελειώσουμε ακουμπάμε σε κάθε καριόκα ένα καρύδι. Τις αφήνουμε να παγώσουν στο ψυγείο για 5 ώρες περίπου, μέχρι να σφίξει καλά η σοκολάτα. Τις τυλίγουμε με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και τις φυλάμε στο ψυγείο.

Συνταγή για πορτοκαλόπιτα με στέβια

Ζουμερή πορτοκαλόπιτα

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 10 ml Slim Line Green Drops
  • 1 φακελάκι baking powder (20 γραμ.)
  • χυμός και ξύσμα από 3 πορτοκάλια
  • 4 αυγά
  • 300 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό

Για το σιρόπι:

  • 10 ml Slim Line Green Drops
  • 2 ποτήρια νερό
  • 1 ποτήρι χυμός πορτοκάλι
  • 1 ξυλαράκι κανέλα

Εκτέλεση συνταγής

Ανοίγουμε το φύλλο κρούστας και το αφήνουμε να ξεραθεί για να θρυμματίζεται καλύτερα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, ξεκινώντας την διαδικασία μας, έτσι ώστε να κάψει καλά.
Ανακατεύουμε καλά στο μίξερ το λάδι, τα αυγά, το γιαούρτι και τον χυμό. Ρίχνουμε το ξύσμα και το γλυκαντικό και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Κομματιάζουμε και θρυμματίζουμε το φύλλο και το αφήνουμε μέσα στο μείγμα ώστε να βραχεί καλά.
Αδειάζουμε την πορτοκαλόπιτα σε ένα πυρέξ και ψήνουμε, πάνω κάτω στις αντιστάσεις, για 30-40 λεπτά περίπου. Κάνουμε το γνωστό κόλπο με το μαχαιράκι στο κέικ για να δούμε αν είναι ψημένη.
Αφήνουμε την πορτοκαλόπιτα να κρυώσει καλά για να την σιροπιάσουμε.

Για το σιρόπι, βράζουμε όλα τα υλικά μαζί γύρω στα δέκα λεπτά. Ρίχνουμε το καυτό το σιρόπι πάνω στην κρύα ποροκαλόπιτα και την κόβουμε σε μερίδες. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μία ώρα περίπου, ώστε να ρουφήξει όλο το σιροπάκι.

Χριστουγεννιάτικο γλύκό συνταγές Ζωγράφος

Κρέμα σιμιγδάλι

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 8 κουτ. της σούπας σιμιγδάλι
  • 2 κουτ. της σούπας Slim Line Stevia Drops
  • 2 βανίλιες
  • 1 λίτρο γάλα
  • κανέλα

Εκτέλεση συνταγής

Βάζετε σε μέτρια φωτιά, μια κατσαρόλα με το γάλα, το γλυκαντικό και τις βανίλιες. Λίγο πριν έρθουν σε βρασμό, ρίχνετε σαν βροχή το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να πήξει. Η κρέμα πρέπει να κάνει φουσκάλες και τότε να την κατεβάσετε από τη φωτιά.

Μοιράζετε την κρέμα σε 6 μπολάκια και πασπαλίζετε με κανέλα.

Τρώγεται χλιαρή αλλά και παγωμένη. Tip: Διατηρείται στο ψυγείο 3 μέρες

Info

Website: zografosdiet.gr
Facebook: Zografos Diet
Instagram: @zografos_diet