Στον ήσυχο, σκιερό πεζόδρομο των Ιλισίων, ένα καινούργιο γαστρονομικό στέκι έκανε την εμφάνισή του και ήδη έχει κερδίσει το ενδιαφέρον των φανατικών της καλής κουζίνας. Το Tsiftis ήρθε να ανανεώσει την έννοια του κουτουκιού, συνδυάζοντας οικείες ελληνικές γεύσεις με ευφάνταστες δημιουργικές πινελιές.
Πίσω από αυτό το εγχείρημα βρίσκεται ο πολυτάλαντος σεφ Σήφης Μανουσέλης, ο οποίος έχει αφήσει το αποτύπωμά του τόσο σε γνωστά εστιατόρια των Κυκλάδων όσο και στη Σαντορίνη.
@askemily_blog Tsiftis gastrokoutouki- Athens- #fy #fyp #greece #athens #foodie #foodtok #foodtiktokfood #greecetiktok #restaurant #askemily_blog ♬ πρωτότυπος ήχος – Askemily_blog
Μαζί με τους Βάιο Κορομηλά και Μπάμπη Καζάνα, συνέθεσαν μια γαστρονομική εμπειρία με αναφορές στο παρελθόν, αλλά ξεκάθαρα στραμμένη στο παρόν. Το όνομα “Tsiftis”, εμπνευσμένο από τη φιγούρα του παλιού μάγκα της πιάτσας, αποτυπώνει απόλυτα τη φιλοσοφία του μαγαζιού: αυθεντικότητα, εξυπνάδα, γαστρονομικό τσαγανό.
Το μενού, μικρό και ανανεώνεται συνεχώς, βασίζεται σε… διαβάστε στην συνέχεια στο Athensmagazine.gr
">
">
">
">
">
">
">
">