Η Σαντορίνη δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Είναι ένας από τους πιο φημισμένους καλοκαιρινούς προορισμούς στον κόσμο, με μοναδική γεωμορφολογία, ιστορία και αισθητική. Το κυκλαδίτικο νησί, που γεννήθηκε από ηφαιστειακές εκρήξεις, συνδυάζει άγρια ομορφιά με ρομαντισμό, αρχαία μυστήρια με κοσμοπολίτικη πολυτέλεια.
Τα λευκά σπίτια που ακουμπούν στην άκρη της καλντέρας, τα περίφημα ηλιοβασιλέματα της Οίας και οι ξεχωριστές παραλίες με μαύρη ή κόκκινη άμμο την καθιστούν έναν τόπο πραγματικά μοναδικό. Η Σαντορίνη δεν είναι ένας απλός προορισμός του Αιγαίου. Είναι φαινόμενο. Αν σχεδιάζεις, λοιπόν, να επισκεφθείς τη Σαντορίνη, εδώ θα βρεις όλα όσα αξίζει να δεις και να κάνεις για να ζήσεις την εμπειρία στο έπακρο.
Οι εμπειρίες που πρέπει να ζήσεις στη Σαντορίνη
Ηλιοβασίλεμα στην Οία
Με ασβεστωμένα σπίτια να κατεβαίνουν στην πλαγιά του βράχου της Σαντορίνης, στέγες σε βαθύ μπλε χρώμα και μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία, εστιατόρια και μπαρ σε όλη τη Μεσόγειο, η πόλη της Οίας κερδίζει τη φήμη της ως η «βασίλισσα» των Κυκλάδων. Πέρα από τα πέτρινα σοκάκια και τα παραδοσιακά σπίτια που πλαισιώνουν τα στενά δρομάκια της Οίας, εδώ θα θαυμάσετε το πιο διάσημο ηλιοβασίλεμα της Ελλάδας (και ίσως του κόσμου), που είναι εμπειρία ζωής.
Η Οία προσφέρει αμέτρητα σημεία για να απολαύσετε τα χρώματα του ουρανού, γωνιές με πολύ λιγότερο κόσμο και 100% μαγευτική θέα. Βρείτε απλώς τη δική σας θέση και οπλίστε τη φωτογραφική μηχανή!
Tip: Για λιγότερη… κοσμοσυρροή, δείτε το ηλιοβασίλεμα από τον φάρο στο Ακρωτήρι. Από εδώ θα θαυμάσετε ολόκληρο το νησί και την Οία στο βάθος, ενώ ο κόσμος είναι πολύ λιγότερος.
Ο καθρέφτης της Σαντορίνης: τα Φηρά
Η πρωτεύουσα του νησιού είναι το εμπορικό κέντρο, ενώ παράλληλα προσφέρει ανεξάντλητες επιλογές όσον αφορά στο φαγητό, στη νυχτερινή ζωή και στη διασκέδαση. Στα Φηρά, η πανοραμική θέα της καλντέρας, μήκους 18 χιλιομέτρων, επιτρέπει να απολαύσετε το νησί απ’ άκρη σ’ άκρη: από το Ακρωτήρι μέχρι το ακρωτήριο Αγιος Νικόλαος και να δείτε το νησί Νέα Καμένη καθώς και τη Θηρασιά στο κέντρο της καλντέρας.
Tip: Από τον Γιαλό, το παλιό λιμάνι όπου δένουν τα κρουαζιερόπλοια, ξεκινά τελεφερίκ που οδηγεί στην κορυφή της καλντέρας. Εναλλακτικά θα κατέβετε 600 πέτρινα σκαλοπάτια ή θα χρησιμοποιήσετε τα γαϊδουράκια.
Prive δραστηριότητες
H Σαντορίνη προσφέρεται για να κάνεις κάθε όνειρό σου πραγματικότητα. Εάν, λοιπόν, θέλεις να ξεφύγεις από τα συνηθισμένα και να νιώσεις την αδρεναλίνη σου να… χτυπάει κόκκινο ή απλώς επιθυμείς να ζήσεις το νησί μέσα από ένα διαφορετικό, πιο luxury πρίσμα, οι πρόταση είναι να εμπιστευθείς τους ειδικούς και να κάνεις ένα πρόγραμμα με prive δραστηριότητες. Πτήση με ελικόπτερο, για να απολαύσεις το νησί και τις ομορφιές του από ψηλά, δείπνο με προσωπικό σεφ, ιππασία σε μυστικά μονοπάτια του νησιού, κρουαζιέρα το ηλιοβασίλεμα αλλά και ένα μοναδικό photo shooting στα πιο ινσταγκραμικά σημεία της Σαντορίνης.
Ημεροβίγλι: Το «μπαλκόνι» της Σαντορίνης
Το Ημεροβίγλι στη Σαντορίνη βρίσκεται στη δυτική πλευρά του νησιού, χτισμένο στο ψηλότερο σημείο της Καλντέρας, σε υψόμετρο 500 μέτρων, πολύ κοντά στα Φηρά, με θέα τα νησιά του ηφαιστείου και τη Θηρασιά.
Η εξαιρετική θέα του στη Καλντέρα δικαιολογεί πλήρως το όνομα που του δόθηκε ως «μπαλκόνι της Σαντορίνης» και είναι μία από τις περιοχές που έχουν την καλύτερη θέα στο ηλιοβασίλεμα στο νησί. Tip: Η εκκλησία της Ανάστασης μέσα στο χωριό, με τον διάσημο γαλάζιο τρούλο, επιλέγεται από πολλά ζευγάρια για το γάμο τους.
Επίσκεψη στο ηφαίστειο και τα θερμά νερά
Με καραβάκι από τα Φηρά ή το Αμμούδι θα επισκεφθείτε τη Νέα Καμένη (ενεργό ηφαίστειο) και Παλιά Καμένη (όπου αν θέλετε θα βουτήξετε στα κίτρινα ζεστά νερά που θεωρούνται ιαματικά), αφού περάσετε από απίστευτους γκρεμούς με φοβερά χρώματα. Όταν το καραβάκι δέσει, θα πάτε μια βόλτα στη Θηρασιά και θα δείτε το ηλιοβασίλεμα κάτω από την Οία. Tip: Θα νοικιάσετε σκάφος από το λιμανάκι της Βλυχάδας αλλά και σε γραφεία σε όλα τα χωριά της Σαντορίνης.
Αρχαιολογικός χώρος Ακρωτηρίου
Ολόκληρη πόλη θαμμένη από στάχτη μετά την έκρηξη του ηφαιστείου, φανταστικό παράδειγμα μινωικού πολιτισμού και αρχαίας μηχανικής. Ένα μεγάλο μέρος του Ακρωτηρίου διατηρήθηκε μέσα στην ηφαιστειακή τέφρα, γι’ αυτό και η πόλη πήρε την ονομασία «Πομπηία της Ελλάδας». Tip: Μόλις 2 χιλιόμετρα βόρεια του αρχαιολογικού χώρου κάνε μια στάση στην πόλη του Ακρωτηρίου, για να θαυμάσετε την κυκλαδίτικη ομορφιά.
Πεζοπορία από Φηρά προς Οία
Μία από τις πιο εντυπωσιακές διαδρομές με πανοραμική θέα στην καλντέρα. Το μήκος είναι περίπου 10 χλμ. και θα χρειαστείτε 3-4 ώρες. Το μονοπάτι περνάει από το Φηροστεφάνι, το μοναστήρι του Αγίου Νικολάου, το Ημεροβίγλι με τον Σκάρο, τον Προφήτη Ηλία, ενώ οι εικόνες που απολαμβάνει κανείς μένουν για πάντα στη μνήμη. Tip: Πριν φτάσετε στην Οία, θα ανηφορίσετε το Μαύρο Βουνό, στην κορυφή του οποίου υπάρχει το εκκλησάκι του Σταυρού.
Μια στάση για παγωτό!
Αν οι διακοπές σου σε βγάλουν φέτος στη Σαντορίνη, ένα είναι σίγουρο: η εμπειρία δεν θα είναι ολοκληρωμένη χωρίς μια στάση στο Solo Gelato. Γιατί, ναι — το ηλιοβασίλεμα μπορεί να είναι μαγευτικό, το μπλε της καλντέρας να κόβει την ανάσα, αλλά το παγωτό που θα δοκιμάσεις εδώ θα μείνει για πάντα στη μνήμη σου.
Το Solo Gelato δεν είναι απλώς ένα παγωτατζίδικο. Είναι μια ζωντανή ιστορία που κρατά πάνω από επτά δεκαετίες, χαρίζοντας αυθεντικές γλυκές στιγμές σε γενιές και γενιές.
Πού να κολυμπήσεις στη Σαντορίνη
Η Σαντορίνη δεν έχει τις τυπικές λευκές αμμουδιές των Κυκλάδων, αλλά οι παραλίες της είναι μοναδικές λόγω της ηφαιστειακής προέλευσης. Μερικές, μάλιστα, μοναδικές στον κόσμο!
Κόκκινη Παραλία: Ίσως η πιο εντυπωσιακή, με κόκκινα βράχια και άμμο. Προσβάσιμη με μονοπάτι ή καραβάκι από το Ακρωτήρι. Καλύτερα να την αποφύγετε τους μήνες αιχμής, γιατί γίνεται… το έλα να δεις!
Περίσσα & Περίβολος: Μαύρη ηφαιστειακή άμμος, beach bars, θαλάσσια σπορ. Ιδανικές για οικογένειες που αναζητούν ήσυχες στιγμές μακριά από την πολυκοσμία.
Καμάρι: Οργανωμένη παραλία με πλήθος επιλογών σε φαγητό. Προτιμήστε την ειδικά εάν είστε φανατικοί της χαλάρωσης.
Βλυχάδα: Εναλλακτική, με φουτουριστικά βράχια που θυμίζουν σεληνιακό τοπίο – για πιο ήσυχο μπάνιο σε ένα ιδιαίτερο τοπίο.
Αμμούδι: Μικρό λιμανάκι κάτω από την Οία, τέλειο για βουτιές από τα βράχια και μετά φρέσκο ψάρι δίπλα στο κύμα σε γραφικά ταβερνάκια. Tip: Ο δρόμος που οδηγεί στην παραλία είναι απότομος και καλό είναι να την αποφύγετε εάν έχετε μικρά παιδιά.
Tip: Η Σαντορίνη διαθέτει εντυπωσιακό βυθό. Τα καλύτερα σημεία είναι το ναυάγιο του Santa Maria (που βυθίστηκε το 1975 στον κόλπο του Ταξιάρχη κοντά στην Παλιά Καμένη), το Ασπρονήσι, ο ύφαλος της Αδιάβατης, ο βράχος του Ινδιάνου στο Ακρωτήρι, τα Μέσα Πηγάδια (όπου υπάρχουν σπηλιές) και η Αρμένη κοντά στην Οία
Πύργος & Μεγαλοχώρι: Δύο διαμάντια εκτός καλντέρας
Ο Πύργος, χωριό σε υψόμετρο, με πανοραμική θέα σχεδόν σε ολόκληρη τη Σαντορίνη. Παραδοσιακή αρχιτεκτονική, βενετσιάνικο κάστρο και ήρεμη ατμόσφαιρα. Ιδανικό για περιπάτους στα σοκάκια και απολαυστικό φαγητό σε παραδοσιακά ταβερνάκια.
Το Μεγαλοχώρι, κρυμμένο στο κέντρο του νησιού, ένα από τα πιο αυθεντικά χωριά. Εδώ θα δεις πετρόκτιστα αρχοντικά, καμπαναριά και αυλές γεμάτες γιασεμιά. Φιλοξενεί και παραδοσιακά οινοποιεία – ο τέλειος συνδυασμός γεύσης και ιστορίας.
Πού να μείνεις
Στην βορειοανατολική ακτή της Σαντορίνης, μακριά από τον συνωστισμό της Καλντέρας, αγκαλιασμένο από κατάφυτους αμπελώνες και με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο και την Ανάφη, το Magma Resort Santorini αποτελεί το πρώτο ξενοδοχείο της συλλογής The Unbound Collection by Hyatt στην Ελλάδα.
Ένα ιδιωτικό κυκλαδίτικο και γαλήνιο καταφύγιο στο ήσυχο χωριό του Βουρβούλου, μόλις δέκα λεπτά από τα Φηρά, προσφέρει την ιδανική ισορροπία μεταξύ ηρεμίας και κοσμικής ζωής.
Με 59 δωμάτια και σουίτες, το Magma Resort προσφέρει έναν κόσμο εκλεπτυσμένης φιλοξενίας και προσιτής πολυτέλειας. Το 80% των δωματίων διαθέτει ευρύχωρες βεράντες με πανοραμική θέα στο Αιγαίο και ιδιωτικές πισίνες ή υδρομασάζ.
Τοπικές γεύσεις στη Σαντορίνη
Η σαντορινιά κουζίνα ξεχωρίζει για τα τοπικά προϊόντα, που οφείλουν την έντονη γεύση τους στο ηφαιστειογενές έδαφος. Τα περισσότερα χρησιμοποιούνται σε σαντορινιές παραδοσιακές συνταγές, ενώ κάποια αποτελούν μια… συνταγή από μόνα τους.
Φάβα Σαντορίνης: Με ελαφρώς γλυκιά και γεμάτη γεύση. Σερβίρεται με κρεμμύδι και κάπαρη.
Μπραντάδα μπακαλιάρου: Τηγανητός μπακαλιάρος με σάλτσα από ένα μείγμα σκορδαλιάς και πελτέ ντομάτας.
Ντοματοκεφτέδες: Τηγανητοί κεφτέδες από τις διάσημες μικρές σαντορινιές ντομάτες με μυρωδικά. Tip: Τα ντοματίνια της Σαντορίνης φημίζονται για τη γλυκιά τους γεύση. Ανακαλύψτε περισσότερα για την καλλιέργεια και τον τρόπο επεξεργασίας τους στο Βιομηχανικό Μουσείο Ντομάτας.
Αθερινόπιτα: Αθερίνες με κρεμμύδια και αλεύρι που τηγανίζονται σε μία στρώση και από τις δύο πλευρές, δίνοντας ένα αποτέλεσμα σαν λεπτή πίτα.
Χλωρό τυρί: Φρέσκο τυρί με ήπια γεύση που συνοδεύει τέλεια τα τοπικά κρασιά. Θα το βρείτε κυρίως στα ορεινά χωριά.
Η Σαντορίνη ταιριάζει σε κάθε ταξιδιώτη
Με παιδιά: Επισκεφθείτε την Ακρόπολη στο Ακρωτήρι, κάντε βαρκάδα στο ηφαίστειο, κολυμπήστε στις οργανωμένες παραλίες Περίσσας και Καμαρίου και απολαύστε παγωτό με θέα την καλντέρα. Tip: Στην Οία, κάντε μια επίσκεψη στο Ναυτικό Μουσείο, στεγασμένο σε ένα εξαιρετικό αρχοντικό του 19ου αιώνα, όπου θα δείτε ναυτικά αναμνηστικά, έργα τέχνης και μοντέλα πλοίων.
Με σύντροφο: Δείπνο υπό το φως των κεριών στην Οία και τα Φηρά, βόλτα στoν Πύργο με θέα το ηλιοβασίλεμα, ιδιωτική κρουαζιέρα στην καλντέρα ή διαμονή σε σουίτα με jacuzzi πάνω από τον γκρεμό. Tip: Φροντίστε να πιάσετε θέση νωρίς για να δείτε το ηλιοβασίλεμα ή -καλύτερα- κάντε μια κράτηση από πριν σε ένα από τα εστιατόρια ή μπαρ με θέα, για να αποφύγετε τον συνωστισμό την ώρα αιχμής.
Με παρέα: Beach bars σε Περίβολο, βραδινή έξοδος στα Φηρά, εκδρομή με ιστιοπλοϊκό, καταδύσεις στον υπέροχο βυθό, βόλτες στα σοκάκια για φωτογραφίες και wine tasting στα τοπικά οινοποιεία. Tip: Στη Νέα Καμένη, αναζητήστε το μονοπάτι που οδηγεί από τον βράχο του Σκάρου στο κρυμμένο ξωκλήσι της Παναγίας Θεοσκέπαστης, σε μια ιδανική τοποθεσία για να θαυμάσετε το ηλιοβασίλεμα.
Solo: Πεζοπορίες, επίσκεψη σε παραδοσιακά χωριά και ένα οργανωμένο tour στα αξιοθέατα του νησιού και στους αρχαιολογικούς χώρους. Tip: Αν οδηγείς μηχανή ή σκούτερ είναι η καλύτερη επιλογή για να μετακινηθείς στο νησί, καθώς σου προσφέρει ευελιξία σε ώρες αιχμής και εύκολο πάρκινγκ.
Bonus…
Δοκίμασε τα περίφημα κρασιά της Σαντορίνης
Η Σαντορίνη είναι ένας από τους κορυφαίους οινικούς προορισμούς της Ελλάδας. Με το μοναδικό ηφαιστειακό της έδαφος και το αρχαίο σύστημα «κουλούρας» για την καλλιέργεια των αμπελιών, το νησί παράγει εξαιρετικής ποιότητας κρασιά. Δοκίμασε:
Ασύρτικο: Η «ναυαρχίδα» των κρασιών της Σαντορίνης. Ξηρό, μεταλλικό, ιδανικό για να συνοδεύσει ψάρια και θαλασσινά.
Νυχτέρι: Παλαιώνει σε βαρέλια, πιο έντονο και πολύπλοκο. Αν το ξεχάσετε για μία πενταετία στην κάβα σας ακόμα καλύτερα!
Vinsanto: Γλυκό κρασί από λιαστά σταφύλια, που ωριμάζει σε βαρέλια για χρόνια. Ιδανικό για επιδόρπιο ή για να το πάρετε ως αναμνηστικό.
Tip: Θα βρείτε πολλά επισκέψιμα οινοποιεία στο Μεγαλοχώρι, στον Πύργο και κοντά στο Καμάρι, τα οποία προσφέρουν ξεναγήσεις, γευσιγνωσία και μοναδικές εμπειρίες.
H Ιωάννα Τούνη σχεδόν κάθε καλοκαίρι, μετά ή πριν τη Μύκονο, επισκέπτεται τη Σαντορίνη, πάντα με τον Πάρη στην αγκαλιά της.
Πού θα φας
Trafos
Το εστιατόριο Trafos αποτελεί μια γαστρονομική όαση στην καρδιά του ξενοδοχείου Apanemo Hotel & Suites στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης. Συνδυάζοντας τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με την παραδοσιακή ελληνική φιλοξενία, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία για τους επισκέπτες που αναζητούν αυθεντικές γεύσεις σε ένα μαγευτικό περιβάλλον.
Με γνώμονα την ποιότητα και την γεύση, το μενού του περιλαμβάνει αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές και δημιουργικά πιάτα που αναδεικνύουν τα τοπικά υλικά και τις γεύσεις.Σε ένα μοναδικό περιβάλλον, με θέα που κόβει την ανάσα και προσεγμένη αισθητική που εναρμονίζεται πλήρως με το τοπίο, το Trafos κάνει την εμπειρία σας αξέχαστη.
">
">
">
">
">
">
">