Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά, πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, για πολλά παιδιά είναι… ο μεγάλος εφιάλτης! Αν το παιδί σου αποφεύγει το μπρόκολο όπως ο διάβολος το λιβάνι, μην ανησυχείς. Με λίγη δημιουργικότητα και υπομονή, μπορείς να το κάνεις να το αγαπήσει.
Δες πέντε σωτήρια μυστικά που θα σου λύσουν τα χέρια όσον αφορά το μπρόκολο!
Κάνε το παιχνίδι
Τα παιδιά αγαπούν το παιχνίδι, οπότε γιατί να μην μετατρέψεις το μπρόκολο σε κάτι διασκεδαστικό; Πες ότι είναι «δεντράκια» που πρέπει να φάνε οι μικροί τους δεινόσαυροι για να μεγαλώσουν. Μπορείς επίσης να δημιουργήσεις ένα πολύχρωμο πιάτο, συνδυάζοντας το μπρόκολο με καρότα και ντοματίνια. Η φαντασία σου μπορεί να κάνει το φαγητό πιο ελκυστικό.
Κρύψ’ το στο φαγητό
Δείτε επίσης: Γιατί το παιδί σου είναι προσκολλημένο πάνω σου; Ποιοί είναι οι κίνδυνοι για το ίδιο αλλά και για εσένα;
Αν το μπρόκολο ως έχει δεν λειτουργεί, μπορείς να το κρύψεις μέσα σε άλλα πιάτα. Φτιάξε μια κρεμώδη σούπα λαχανικών όπου το μπρόκολο να μην ξεχωρίζει έντονα. Μπορείς επίσης να το ανακατέψεις σε μακαρόνια με σάλτσα ή να το προσθέσεις σε πουρέ πατάτας. Έτσι, θα πάρει τα θρεπτικά συστατικά του χωρίς καν να το καταλάβει.
Δώσε το καλό παράδειγμα
Τα παιδιά τείνουν να μιμούνται τους γονείς τους. Αν σε βλέπει να τρως το μπρόκολο και να το απολαμβάνεις, είναι πιο πιθανό να θελήσει να δοκιμάσει κι εκείνο. Δείξε του ότι το μπρόκολο είναι κάτι φυσιολογικό και νόστιμο, και θα το μιμηθεί με τον καιρό.
Χρησιμοποίησε σάλτσες και τυριά
Μια νόστιμη σάλτσα μπορεί να κάνει το μπρόκολο πιο δελεαστικό. Δοκίμασε να το συνοδεύσεις με λιωμένο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού ή ακόμα και λίγη κρέμα γάλακτος. Η πιο ήπια γεύση που προσφέρουν οι σάλτσες μπορεί να βοηθήσει το παιδί να το δεχτεί πιο εύκολα.
Μην το πιέζεις
Η πίεση συχνά έχει τα αντίθετα αποτελέσματα. Αντί να επιμείνεις ότι «πρέπει» να φάει μπρόκολο, δημιούργησε ένα περιβάλλον όπου το παιδί νιώθει ελεύθερο να δοκιμάσει χωρίς άγχος. Πρόσφερε το μπρόκολο συχνά, αλλά χωρίς να το παρουσιάζεις ως υποχρέωση. Με τον καιρό, η εξοικείωση θα φέρει καλύτερα αποτελέσματα.
Με υπομονή και δημιουργικότητα, το παιδί σου μπορεί να αλλάξει γνώμη για το μπρόκολο. Θυμήσου: κάθε παιδί είναι διαφορετικό. Αν κάποιο από αυτά τα κόλπα δεν λειτουργήσει, δοκίμασε κάτι άλλο. Το σημαντικό είναι να διατηρήσεις τη θετική στάση σου και να μην απογοητεύεσαι.
Καλή επιτυχία!
">
">
">
">
">
">
">