Έχετε βουλωμένες αρτηρίες; Με αυτή τη διατροφή θα «ξεμπουκώσετε»!

Βήμα - βήμα ο τρόπος!

Έχετε βουλωμένες αρτηρίες; Με αυτή τη διατροφή θα «ξεμπουκώσετε»!

Αν έχετε βουλωμένες αρτηρίες, σίγουρα με αυτή τη διατροφή θα «ξεμπουκώσετε»! Ιδού λοιπόν ο τρόπος...

Όταν μιλάμε για βουλωμένες αρτηρίες αναφερόμαστε στην αρτηριοσκλήρυνση, δηλαδή τις στενώσεις που υφίστανται οι αρτηρίες λόγω της σώρευσης λιπωδών ιζημάτων στα τοιχώματά τους.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι αρτηρίες να γίνονται πιο στενές από το φυσιολογικό, να δυσχεραίνεται η ροή του αίματος και να προκαλούνται καρδιακά επεισόδια και εγκεφαλικά. Σύμφωνα με τους επιστήμονες οι στενώσεις των αρτηριών μπορούν να αντιστραφούν με την κατάλληλη διατροφή.

Οι ειδικοί μελέτησαν 140 άνδρες ηλικίας 40 έως 65 ετών, οι οποίοι αντιμετώπιζαν πρόβλημα περιττών κιλών (ήταν υπέρβαροι).

Αυτή η πασίγνωστη δίαιτα είναι η πιο επικίνδυνη! Είναι υπεύθυνη για τον θάνατο ανθρώπων!


Τους ζήτησαν να ακολουθήσουν μία από τις εξής τρεις δίαιτες: μεσογειακή, δίαιτα λίγων λιπαρών και δίαιτα λίγων υδατανθράκων. Οι ερευνητές ζήτησαν επίσης από τους εθελοντές να καταγράφουν καθημερινά ό,τι έτρωγαν σε ημερολόγια διατροφής.

Όπως διαπίστωσαν, έπειτα από δύο χρόνια δίαιτας οι στενώσεις των αρτηριών στους εθελοντές τους είχαν ελαττωθεί κατά 5%.

Χρησιμοποιώντας τρισδιάστατες απεικονίσεις, οι ερευνητές μέτρησαν το πάχος του τοιχώματος στις καρωτίδες αρτηρίες των εθελοντών.

Οι καρωτίδες είναι οι μεγάλες αρτηρίες του λαιμού που τροφοδοτούν με αίμα τον εγκέφαλο.

Οι μετρήσεις έγιναν κατά την έναρξη της μελέτης, καθώς και δύο χρόνια αργότερα. Οι ειδικοί παρατήρησαν ότι και οι τρεις δίαιτες συρρίκνωσαν τις στενώσεις, ενώ μειώθηκε και η αρτηριακή πίεση των εθελοντών.

Η μελέτη υποδεικνύει ότι έως ένα βαθμό μπορεί να επιτευχθεί αντιστροφή και χωρίς φάρμακα.

Έχετε αυξημένη χοληστερόλη; Με αυτό το πρόγραμμα διατροφής θα κατέβει στα φυσιολογικά επίπεδα!

Έχετε αυξημένη χοληστερόλη; Με αυτό το πρόγραμμα διατροφής που σας δίνουμε θα κατέβει στα φυσιολογικά επίπεδα!

Για να διατηρείται η χοληστερόλη σε υγιή επίπεδα, πρέπει να προσέχει κανείς την κατανάλωση κορεσμένων λιπών και να φροντίζει να καταναλώνει τρόφιμα που μειώνουν την «κακή» (LDL) χοληστερόλη και αυξάνουν την «καλή» (HDL).

Έχεις χοληστερίνη; Αυτές είναι οι τροφές που τη «διαλύουν»...

Ενδεικτικό εβδομαδιαίο διαιτολόγιο 1.400 θερμίδων

1η ημέρα

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι εμπλουτισμένο με στερόλες, γάλα και 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής άλεσης

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 2 φρούτα

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1 πιάτο φασολάκια, 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο και 1 γιαούρτι με 2% λιπαρά ή 1 ρόφημα γιαουρτιού με φυτικές στερόλες

ΒΡΑΔΙΝΟ: 1 παξιμάδι (με 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά, ρίγανη, 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο και ντομάτα) και 1 φρούτο

2η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι εμπλουτισμένο γάλα και 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής άλεσης

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ποτήρι φρέσκος χυμός ή 2 φρούτα

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1 μέτριο ψάρι ψητό, 2 φλιτζάνια σαλάτα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο και 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί (π.χ. 6-10 αμύγδαλα)

ΒΡΑΔΙΝΟ: 1 φρουτοσαλάτα (1 μήλο + 1 αχλάδι) και 1 γιαούρτι με 2% λιπαρά ή 1 ρόφημα γιαουρτιού με φυτικές στερόλες

3η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ: 1 τοστ (ψωμί ολικής άλεσης, 1 κουταλιά εμπλουτισμένη μαργαρίνη, τυρί με 10%-20% λιπαρά, βραστή γαλοπούλα)

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1 φιλέτο κοτόπουλο (120 γρ. κοτόπουλο ψητό), 1 φλιτζάνι σαλάτα εποχής με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι ρύζι (για λίπος 1 κουταλιά εμπλουτισμένη μαργαρίνη)

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο

ΒΡΑΔΙΝΟ: 1 φρουτοσαλάτα (1 μήλο + 2 μανταρίνια) και 1 γιαούρτι με 2% λιπαρά ή 1 ρόφημα γιαουρτιού με φυτικές στερόλες

4η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι εμπλουτισμένο γάλα με 1,5% λιπαρά και ½ φλιτζάνι δημητριακά

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 2 φρούτα

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1 πιάτο φακές, 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 2 φρούτα

ΒΡΑΔΙΝΟ: 1 ομελέτα σε αντικολλητικό τηγάνι (3 ασπράδια και 1 κρόκος, λαχανικά, 30 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά), 2 φλιτζάνια χόρτα με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης

5η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ: 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 2 φρούτα

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1 φιλέτο σολομού ψητό (περίπου 120-150 γρ.), 1 σαλάτα εποχής με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 ρόφημα γιαουρτιού με φυτικές στερόλες

ΒΡΑΔΙΝΟ: 1 παξιμάδι με 60 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά, ρίγανη, 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο και ντομάτα και 1 φρούτο

6η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι εμπλουτισμένο γάλα και 1 φρούτο

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φρούτο

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1,5 φλιτζάνια φασόλια «σαλάτα», 90 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 φρούτο και 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί (π.χ. 6-10 αμύγδαλα)

ΒΡΑΔΙΝΟ: 1 τοστ (ψωμί σίκαλης, με 1 κουταλιά εμπλουτισμένη μαργαρίνη, διπλό τυρί με 10-20% λιπαρά, βραστή γαλοπούλα) και 1 φρούτο

7η μέρα

ΠΡΩΙΝΟ: 1 τοστ (ψωμί ολικής άλεσης, 1 κουταλιά εμπλουτισμένη μαργαρίνη, τυρί με 10%-20% λιπαρά, βραστή γαλοπούλα)

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 2 φρούτα

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 1,5 φλιτζάνι μακαρόνια ολικής άλεσης με θαλασσινά και 1 σαλάτα εποχής χωρίς λάδι (1,5 φλιτζάνι λαχανικά + μυρωδικά)

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 2 φρούτα

ΒΡΑΔΙΝΟ: 1 σαλάτα κρητική (μαρούλι, ντομάτα, κότατζ τσιζ, μυρωδικά, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 3 παξιμαδάκια)