Και όμως αντί να αγοράσεις, μπορείς να φτιάξες εύκολα και γρήγορα τις δικές του καριόκες που είναι φουλ υγιεινές ειδικά για τα παιδιά. Τα υλικά είναι λίγα και η εκτέλεση τους πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη.

Πως να φτιάξεις σπιτικές καριόκες

Δείτε επίσης: Το εύκολο γλυκό της Μπαρμπαρίγου που έχουν πάθει τρέλα όλοι: Σοκολάτα και αχλάδι, απίστευτος συνδυασμός

Υλικά

  • 370 γρ νιφάδες βρώμης
  • 500 γρ κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
  • 300 γρ βραστό νερό
  • 4-5 σταγόνες βανίλιας η 2 βανιλινες
  • 1 κτγ κανέλα
  • 80 γρ καρύδια
  • Για την επικάλυψη – 400 γρ λιωμένη κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση

  • Σε έναν πολυκόφτη θρυμματίζουμε τις νιφάδες βρώμης.
  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε το βραστό νερο, την κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Ανάβουμε την φωτιά σε χαμηλή ένταση και προσθέτουμε την υγρή βανίλια, την κανέλα και την θρυμματισμένη βρώμη.
  • Ανακατεύουμε συνεχώς πάνω σε χαμηλή ένταση μέχρι το μείγμα να αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
  • Ρίχνουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και δίνουμε σχήμα σαν σαλάμι κλείνοντας πολύ καλά τα πλαινά.
  • Το αφήνουμε να κρυώσει και έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Κόβουμε σε φέτες και βουτάμε το κάθε κομμάτι στην λιωμένη κουβερτούρα(την λιώσαμε σε μπεν μαρί).
  • Τις αφήνουμε πάνω σε μια λαδόκολλα και τις βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν.
Διαβάστε Τώρα