Η κάμερα της εκπομπής του ALPHA, Happy Day, συνάντησε την Νόνη Δούνια σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε και η ίδια στάθηκε να κάνει δηλώσεις σε αυτή, οι οποίες προβλήθηκαν το πρωί της Δευτέρας 17 Μαρτίου. Μίλησε για την διατροφή που ακολουθεί τα τελευταία χρόνια, από τότε που μπήκε στην εμμηνόπαυση συγκεκριμένα.
Υπενθυμίζεται πως το πρώην μοντέλο και παρουσιάστρια έχει κλείσει τα 53, αλλά φαίνεται πως ο χρόνος δεν την αγγίζει, αφού παραμένει το ίδιο εντυπωσιακή όσα χρόνια κι αν περάσουν. Πάντοτε πρόσεχε την εικόνα της και την διατροφή της, ωστόσο πλέον έχει ένα λόγο παραπάνω για να το κάνει.
Η αποκάλυψη της Νόνης Δούνια για την διατροφή που ακολουθεί
«Από τότε που έχω μπει στην εμμηνόπαυση κάνω κάτι σαν διαλειμματική νηστεία. Δουλεύει και με βολεύει. Δεν έχει να κάνει με το πότε ξεκινάς αλλά με το περιθώριο που δίνεις στον εαυτό σου να φάει και μετά από αυτό το χρόνο… νηστεία», είπε χαρακτηριστικά.
Δείτε επίσης: Νόνη Δούνια – Το χειρουργείο καρδιάς και η απουσία από το σπίτι της που της στοίχισε
Τι είναι η διαλειμματική νηστεία και πως λειτουργεί
Η διαλειμματική δίαιτα ή αλλιώς intermittent fasting ή νηστεία συνιστά ένα από τα πιο δημοφιλή διατροφικά μοντέλα των τελευταίων ετών. Κερδίζει μάλιστα συνεχώς έδαφος, αποκτώντας αρκετούς νέους υποστηρικτές και θεωρείται ένα από τα πλέον επιτυχημένα μοντέλα διατροφής σε ό,τι έχει να κάνει με την απώλεια βάρους.
Πώς λειτουργεί η διαλειμματική δίαιτα;
Είναι γεγονός πως οι μηχανισμοί με τους οποίους λειτουργεί η διαλειμματική δίαιτα δεν είναι πλήρως αποσαφηνισμένοι. Σε ένα γενικό πλαίσιο, προέρχονται από μεταβολικές αλλαγές και ανοχή στο κυτταρικό στρες με αποτέλεσμα τη μείωση της φλεγμονής. Τι σημαίνει αυτό;
Τα κύτταρα ενεργοποιούν μονοπάτια προστασίας από οξειδωτικό και μεταβολικό στρες και επιδιορθώνουν ή απομακρύνουν ελαττωματικά μόρια.
Η νηστεία μειώνει τον αναβολισμό και την παραγωγή νέων πρωτεϊνών, εξοικονομώντας ενέργεια και δομικά στοιχεία.
Όταν πέφτει η ινσουλίνη και ανεβαίνει η γλυκαγόνη (κατά τη νηστεία), ενισχύεται η αυτοφαγία. Μια διαδικασία που ανακυκλώνει και αντικαθιστά παλιά τμήματα του κυττάρου.
Η διαλειμματική νηστεία αυξάνει την αυξητική ορμόνη, ευεργετική για τη λιπόλυση και τη σύνθεση μυϊκής μάζας.
Τα οφέλη της διαλειμματικής δίαιτας
Η διαλειμματική δίαιτα έχει διάφορα οφέλη στον οργανισμό, επηρεάζοντας άμεσα τη μεταβολική υγεία. Μερικά από το σημαντικότερα οφέλη της είναι τα εξής:
- Διαχείριση διαβήτη και μεταβολικής υγείας. Η διαλειμματική δίαιτα μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μειώνοντας την ανάγκη για ινσουλίνη και ενδεχομένως βοηθά στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.
- Βελτίωση καρδιαγγειακής υγείας. Η διαλειμματική δίαιτα έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει σημαντικά στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, επηρεάζοντας θετικά παράγοντες, όπως τα επίπεδα χοληστερόλης, η αρτηριακή πίεση και η φλεγμονή.
Κινητοποίηση λιπαρών οξέων και παραγωγή κετονών: Η καύση λιπαρών οξέων και η παραγωγή κετονών κατά τη διάρκεια της νηστείας μειώνει τους δείκτες φλεγμονής και το οξειδωτικό στρες, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες που σχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις.
Μείωση τριγλυκεριδίων και LDL χοληστερόλης: Η χρήση λιπαρών οξέων για ενέργεια μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και της κακής (LDL) χοληστερόλης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Μείωση φλεγμονής: Οι μηχανισμοί αυτοφαγίας και η αυξημένη παραγωγή κετονών συνεισφέρουν στη μείωση της φλεγμονής, η οποία αποτελεί έναν βασικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.
- Απώλεια βάρους
Εκτός από τα οφέλη της για υγεία, η διαλειμματική δίαιτα μπορεί να είναι μια αποτελεσματική μέθοδος απώλειας βάρους, αφού ρυθμίζει την πρόσληψη θερμίδων και ενισχύει τη λιπόλυση, προσφέροντας:
Απώλεια βάρους μέσω της καύσης λίπους: Ενισχύει την καύση λίπους, καθώς το σώμα εξαντλεί τα αποθέματα γλυκογόνου και αρχίζει να καίει λιπαρά οξέα για ενέργεια. Αυτή η διαδικασία ενδέχεται να ενισχύσει την απώλεια βάρους.
Βελτίωση του κορεσμού μέσω της λεπτίνης: Επηρεάζει τη λεπτίνη, την ορμόνη του κορεσμού, οδηγώντας σε πιο αποτελεσματική ρύθμιση της όρεξης και της κατανάλωσης τροφής μετά την περίοδο νηστείας.
Τι τρώω στη διαλειμματική δίαιτα;
Το τι τρως στη διαλειμματική δίαιτα εξαρτάται από τον τύπο της και τους στόχους σου (απώλεια βάρους, διατήρηση ή αύξηση μυϊκής μάζας). Ενδεικτικά:
Στον τύπο 16/8, όπου τρως σε ένα “παράθυρο” 8 ωρών, καλό είναι να δώσεις έμφαση σε ισορροπημένα γεύματα με πρωτεΐνες (π.χ. κοτόπουλο, ψάρι, αυγά), σύνθετους υδατάνθρακες (όπως κινόα ή γλυκοπατάτες), υγιεινά λιπαρά (π.χ. αβοκάντο, ξηροί καρποί) και λαχανικά.
Στον τύπο 5:2, με περιορισμένες θερμίδες για δύο ημέρες, προτίμησε χαμηλοθερμιδικά γεύματα όπως σαλάτες, σούπες και τροφές που δημιουργούν κορεσμό. Σε κάθε περίπτωση, προτίμησε ποιοτικά τρόφιμα που ενισχύουν την υγεία σου.
Πηγή: fitness-meals.gr