Εσύ το ήξερες; - Ποια ήταν η Μαργαρίτα που έδωσε το όνομά της στην περίφημη πίτσα;
Ιδού η απάντηση!
Τα συστατικά της είναι λίγα και καλά: Βασιλικός, τομάτα, μοτσαρέλα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ο λόγος για τη μαργαρίτα, την διασημότερη πίτσα στον κόσμο.
Από πού, όμως, πήρε το όνομά της; Διαβάστε παρακάτω...
Δείτε ακόμη: Έρευνα σοκ για το αλκοόλ: Κάθε έξτρα ποτό κρύβει κινδύνους για την υγεία!
Η πιο διαδεδομένη άποψη, είναι από την Μαργαρίτα της Σαβοΐας, συζύγου του βασιλιά Ουβέρτου Α' της Ιταλίας. Το 1889 επισκέφθηκαν μαζί τη Νάπολη και πήγαν να φάνε στο πιο γνωστό εστιατόριο, την πιτσαρία Brandi.
Εκεί εργαζόταν ο πιο διάσημος σεφ της εποχής, Ραφαέλε Εσποζίτο, και έκανε ότι περνούσε από το χέρι του για να τους εντυπωσιάσει. Δημιούργησε την Πίτσα Μαργαρίτα και την αφιέρωσε στην βασίλισσα.
Δείτε ακόμη: Αλλάζουν όλα στις τηγανητές πατάτες -και όχι μόνο- σε εστιατόρια και fast food!
Μία άλλη θεωρία θέλει το αγαπημένο έδεσμα να πήρε το όνομά του από το λουλούδι, λόγω του σχήματός του.
Πηγή: alfapizza.it
