Φτιάξε δροσερά strawberry gels!
Θυμάσαι τα ζελεδάκια με γεύσεις φρούτων που τρώγαμε στο σχολείο;
Βρήκαμε στο περιοδικο Τhe BODY μια συνταγή πιο εξελιγμένη, ένα starter αν περιμένεις τους φίλους σου σπίτι, διανθισμένη με σαμπάνια. Διαβάστε παρακάτω...
Θα χρειαστείς για 4 μερίδες: • 750 ml. σαμπάνια • 200 γρ. ζάχαρη • 5 φύλλα ζελατίνα • 700 γρ. φράουλες ψιλοκομμένες
Για να το φτιάξεις: 1. Βάλε τη σαμπάνια με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα να πάρουν βράση. Μαζί πρόσθεσε 200 γραμμάρια από τις φράουλες. Μόλις βράσουν σκέπασε και άφησε το μείγμα να βράσει για περίπου 10 λεπτά ακόμη
2. Βάλε τα φύλλα ζελατίνης να μουλιάσουν σε παγωμένο νερό
3. Απόσυρε την κατσαρόλα από τη φωτιά και πρόσθεσε τη ζελατίνη, αφού την στραγγίξεις καλά από το νερό
4. Άφησε το ζελέ να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μόλις αρχίσει να πήζει πρόσθεσε τα υπόλοιπα κομμάτια φράουλας
5. Μοίρασε σε ποτήρια και άφησε το ζελέ στο ψυγείο να κρυώσει καλά
