Η συνταγή της ημέρας: Φαρφάλες με ντοματίνια και κοτόπουλο!
Ένα νόστιμο πιάτο!
Μια μακαρονάδα με άρωμα από καλοκαίρι και Μεσόγειο, που γίνεται γρήγορα με κοτόπουλο Νιτσιάκος και τη λατρεύουν τα παιδιά!
Υλικά - Διαβάστε παρακάτω...
¾ του πακέτου φαρφάλες
1 στήθος κοτόπουλο Νιτσιάκος σε κυβάκια
200γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
φυλλαράκια βασιλικού
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Δείτε ακόμη: Η συνταγή που θα λατρέψεις: Πατατόπιτα κουρού με λουκάνικα!
Διαδικασία
Βράζετε τις φαρφάλες και τις αφήνετε στο νερό τους χωρίς να τις στραγγίξετε.
Παράλληλα, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κοτόπουλο, πέντε λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί στο εσωτερικό.
Δείτε ακόμη: Tούρτα παγωτό με μπισκότα! Ένα γλυκό που δύσκολα θα αντισταθείς!
Ρίχνετε το σκόρδο και τα ντοματίνια και τα αφήνετε 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνετε με τρυπητή κουτάλα τις φαρφάλες, ανακατεύετε καλά και τελευταία προσθέτετε το βασιλικό και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Προαιρετικά, σερβίρετε με τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι.
Πηγή: olivemagazine.gr
