Εύκολη και ζουμερή πολίτικη τυρόπιτα με αυγά και γάλα από την Βέφα Αλεξιάδου!
Λιώνει στο στόμα!
Συντακτική Ομάδα
Από τα χεράκια της Βέφας Αλεξιάδου θα φάτε ασυζητητί την πιο ζουμερή και εύκολη πολίτικη τυρόπιτα! Θέλει λίγα υλικά, ελάχιστο χρόνο και πολύ μεράκι!
Αν θέλετε ένα κολατσιό για την παραλία αυτό ίσως είναι το καλύτερο!
Υλικά
- 700-800 γρ φέτα
- 7 μεγάλα αυγά
- 1 κούπα σουρωτή
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 1 πακέτο στρογγυλά φύλλα κρούστας “Ψαχνιώτικα”
Μπεσαμέλ
- 1 κούπα γάλα
- 2 κουταλιές σούπας αλεύρι
- 2 κουταλιές σούπας βούτυρο φρέσκο
- μοσχοκάρυδο & πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής για την πολίτικη τυρόπιτα στο παρακάτω βίντεο
Δοκίμασε κι αυτό το γλυκό ψυγείου με κωκ! Είναι τέλειο και πανεύκολο
Τυροπιτάκια της στιγμής από την Βέφα Αλεξιάδου - Με 4 υλικά
Λατρεύεις τα τυροπιτάκια αλλά βαριέσαι την όλη διαδικασία της προετοιμασίας; Αυτή η συνταγή από τα χεράκια της Βέφας Αλεξιάδου θα την κάνεις και θα την ξανακάνεις γιατί θέλει μόνο 4 υλικά και γίνονται στην... στιγμή!
Δες παρακάτω ακριβώς τι θα χρειαστείς και μην αργείς, ξεκίνα να τα φτιάχνεις και πες μας την γνώμη σου!
Υλικά
- 8 φύλλα κρούστας
- 200 γρ τυρί
- 100 γρ μυζήθρα
- λάδι
Εκτέλεση
- Τρίβω το τυρί και το ανακατεύω με τη μυζήθρα.
- Παίρνω ένα φύλλο, το λαδώνω, πασπαλίζω με μείγμα τυριού και το τυλίγω ρολό. Το στρίψω σαν σπιράλ και το πατάω λίγο με τη παλάμη.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνω λίγο λάδι και τηγανίζω τα τυροπιτάκια από τις δύο πλευρές.
- Από το τηγάνι στο πιάτο και καλή μας όρεξη!
