Φτιάξε αυτή την κόκκινη σάλτσα με λίγες θερμίδες για τα μακαρόνια σου - Φάε άφοβα
Σούπερ συνταγή
Αυτή η συνταγή για κόκκινη σάλτσα έχει μόνο 60 θερμίδες και θα κάνει τα μακαρόνια πιο διαιτητικά από ποτέ! Αν θες να τρως άφοβα φέτος το καλοκαίρι προτίμησέ την!
Γενικά τα μακαρόνια και η σάλτσες σε μια διατροφή δεν ενδείκνυται αλλά με αυτή την συνταγή μπορείς να τρως ένα πιάτο την εβδομάδα!
ΥΛΙΚΑ (2-3 μερίδες)
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 1κ.σ πολτό ντομάτας
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 καρότο τριμμένο
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δάφνη
- ελάχιστη καυτερή πιπεριά
- 1κ.γ ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Τσιγαρίζουμε το καρότο με το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Προσθέτουμε τη ντομάτα, 1 φύλλο δάφνης και αλατοπιπερώνουμε.
- Ρίχνουμε νερό και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
- Πριν τα βγάλουμε ρίχνουμε τη ρίγανη.
- Αφήνουμε να κρυώσουν και τα περνάμε στο μπλέντερ, χωρίς τη δάφνη.
Επίσης, αξίζει να δοκιμάσεις αυτή την μακαρονάδα με την σάλτσα κολοκυθιού! Είναι κάτι εντελώς διαφορετικό
Πριν ρίξεις την σάλτσα στα μακαρόνια βάλε μαγειρική σόδα - Το μυστικό των γιαγιάδων
Δεν φαντάζεσαι τι έκαναν οι γιαγιάδες παλιότερα για να μην ξινίζει η σάλτσα στα μακαρόνια! Αυτό είναι το μυστικό τους κι έχει κύριο συστατικό την μαγειρική σόδα!
Η ζάχαρη στη σάλτσα ντομάτας δεν είναι το καλύτερο που μπορείς να κάνεις για να αποτρέψεις την όξινη γεύση.
Για να μη βγει λοιπόν ξινή η σάλτσα, το καλύτερο είναι να προσθέσεις μια πρέζα μαγειρικής σόδας.
«Ανάμειξε απλώς 1/4 ή 1/2 από ένα κουταλάκι του γλυκού μέσα στην κατσαρόλα και ανακάτεψε για λίγα λεπτά, ώστε να απομακρυνθεί το όξινο από τη γεύση»…
Επίσης, πρέπει να γνωρίζεις πως με μαγειρική σόδα μπορείς να φτιάξεις και το πιο άπαιχτο καθαριστικό για το σπίτι σου! Δες εδώ τον τρόπο!
