Η Φωτεινή Κανβού κατάφερε με τη βοήθεια της διαιτολόγου της, Γεωργίας Καπώλη, να χάσει 10 κιλά σε 4 μήνες, εκ των οποίων το 90% (9 κιλά) ήταν λίπος, καθώς και 48 πόντους. Το αποτέλεσμα; Δεν άλλαξε μόνο η εμφάνισή της, αλλά και η ίδια της η ζωή: έγινε πιο δραστήρια, ενώ γέμισε ζωντάνια και ευεξία. Το μεγαλύτερο κέρδος που αποκόμισε από την προσπάθειά της ήταν να κατανοήσει ότι «η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι νόστιμη και δεν χρειάζεται χρόνο ούτε κόπο για να την ακολουθήσεις».
Για όλα φταίει το junk food!
Όταν μετακόμισα από το σπίτι των γονιών μου στο δικό μου σπίτι, έπρεπε να μαγειρεύω και να τα ετοιμάζω όλα μόνη μου, επειδή δεν έβρισκα έτοιμο μαγειρεμένο φαγητό. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να δυσκολευτώ αρκετά στην αρχή. Έφτιαχνα κάτι γρήγορο ή κάτι πρόχειρο, που δεν κάλυπτε τις διατροφικές μου ανάγκες και με γέμιζε με κενές θερμίδες. Επομένως, ήταν μια περίοδος που έτρωγα πολύ junk food και φαγητό απ’ έξω. Παράλληλα, είχα βιώσει και διάφορες άλλες αλλαγές στη ζωή μου, σε συναισθηματικό επίπεδο, με αποτέλεσμα να τρώω πιο συναισθηματικά και να πάρω κιλά.
Οι ανεπιτυχείς προσπάθειες που προηγήθηκαν
Είχα προσπαθήσει να χάσω κιλά μόνη μου, ανεπιτυχώς όμως. Όταν πήγα στη διαιτολόγο, τότε κατάλαβα ότι κάνουμε πολλά λάθη στην προσπάθειά μας να αδυνατίσουμε και ότι οι περισσότεροι δεν ξέρουμε να φάμε σωστά. Νομίζουμε ότι ξέρουμε, αλλά στην πραγματικότητα αγνοούμε τι σημαίνει υγιεινή διατροφή ή έχουμε ταυτίσει το υγιεινό με το άνοστο και το πολύπλοκο. Βομβαρδιζόμαστε συνεχώς από μη έγκυρες πληροφορίες, τόσο από το internet όσο και από την τηλεόραση, που δεν είναι σωστές και κάποιες μας προκαλούν σύγχυση. Ένα ακόμη αρνητικό με αυτές τις πληροφορίες είναι ότι είναι γενικές, αφού απευθύνονται στο ευρύ κοινό και μπορεί να μην είναι κατάλληλες για την περίπτωσή σου ή να μη «δουλεύουν» σε σένα.
Επίσης, έκανα βασικά λάθη: έτρωγα μόνο συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων (π.χ. πρωτεΐνη), μια τακτική που σίγουρα δεν είναι αποδοτική, γιατί μπορεί να χάνεις κάποια κιλά στην αρχή, αλλά μετά, μόλις αρχίσεις και πάλι να τρως κανονικά, τα παίρνεις αμέσως. Με τον τρόπο αυτό έκανα κάτι –κυρίως από άγνοια– που δεν ήταν καθόλου καλό για το σώμα μου, αφού ο οργανισμός μας χρειάζεται την ποικιλία τροφών. Τέλος, ανακάλυψα ότι έτρωγα συναισθηματικά. Όποτε δεν ένιωθα καλά, πήγαινα κατευθείαν στην κουζίνα. Τώρα, όμως, που έβαλα έναν στόχο και τα κατάφερα και νιώθω καλύτερα με τον εαυτό μου, πιο δυνατή και γεμάτη αυτοπεποίθηση, σταμάτησα να τρώω συναισθηματικά. Σε καθημερινή βάση συνεχίζω να ακολουθώ το πρόγραμμα που φτιάξαμε με τη διαιτολόγο μου, αλλά είμαι πιο ελαστική με τις επιλογές μου.
Η στιγμή της απόφασης
Ξύπνησα ένα πρωί και είπα «ως εδώ!». Είχα βαρεθεί να βλέπω τον εαυτό μου να φοράει μόνο κολάν και φαρδιές μπλούζες και τα αγαπημένα μου ρούχα να μένουν κρεμασμένα στην ντουλάπα μου, επειδή δεν μου χωρούσαν. Έτσι, αποφάσισα να κάνω κάτι για αυτό. Έχασα συνολικά 10 κιλά μέσα σε 4 μήνες. Στην ηλικία που ήμουν, δεν υπήρχε κανένας λόγος το σώμα μου να μην είναι στα καλύτερά του, οπότε αποφάσισα να ξεκινήσω ένα πρόγραμμα αδυνατίσματος.
Είχα αμφιβολίες
Στην αρχή ήμουν επιφυλακτική με τις δίαιτες που σου δίνουν οι διαιτολόγοι. Πήγα λοιπόν στη διαιτολόγο προκατειλημμένη, με το σκεπτικό ότι δεν θέλω να μπω σε μια στερητική διαδικασία, ότι θα πιεστώ κ.λπ. Έκανα αρνητικές σκέψεις, του στυλ «δεν ξέρω αν θα τα καταφέρω», «δεν θέλω να μου λένε τι θα κάνω», «δεν θέλω να μετράω θερμίδες ή να ζυγίζω φαγητά». Ευτυχώς, η διαιτολόγος μου ήταν πολύ καθησυχαστική με τις ανησυχίες μου, με υποστήριξε σε όλη τη διάρκεια της προσπάθειάς μου και μου εξήγησε ότι δεν υπάρχει κανένας λόγος να μετράω γραμμάρια ή να αγχώνομαι με τις ποσότητες. Για παράδειγμα, δεν μου είναι καθόλου ευχάριστο να τρώω λαχανικά. «Δεν σου αρέσουν οι σαλάτες; Κανένα πρόβλημα! Θα βρούμε τη λύση», μου έλεγε. Σιγά σιγά, κατάλαβα ότι δεν υπάρχει τίποτα το οποίο δεν μπορούμε να αντιμετωπίσουμε μαζί και αυτό με έκανε να νιώθω μεγαλύτερη ασφάλεια. Βέβαια, πρέπει να παραδεχθώ ότι ήμουν πειθαρχημένη: ακολουθούσα πιστά τις συμβουλές της και άκουγα με προσοχή ό,τι μου έλεγε. Ήμουν πολύ δεκτική σε ό,τι μου ζητούσε να κάνω και το έκανα χωρίς δεύτερη σκέψη, γιατί ήξερα ότι είναι σωστό. Πιστεύω ότι το 60% της επιτυχίας μου οφείλεται στη διαιτολόγο μου και το 40% στη δική μου προσπάθεια. Παρόλο που αρχικά ήμουν προκατειλημμένη ότι θα στερηθώ το φαγητό, στην πράξη δεν ένιωσα ποτέ ότι στερούμαι κάτι ή ότι πεινάω. Εξάλλου, υπήρχαν και μέρες που ήμουν τελείως ελεύθερη να φάω ό,τι θέλω, αφού μου επέτρεπε να κάνω μια ατασθαλία την εβδομάδα. Δεν ένιωσα ότι έχω περιορισμό. Ακόμη και όταν ήθελα να βγω έξω για φαγητό με τις φίλες μου, είχα αρκετές επιλογές. Έτσι, δεν ένιωσα ότι στερούμαι. Αυτό ήταν πολύ σημαντικό για μένα, γιατί η σχέση μου με το φαγητό ήταν –και είναι– μια σχέση λατρείας· το αγαπώ πολύ, αλλά η ειδικός μου με έμαθε να βλέπω και την πιο υγιεινή όψη του, που δεν είναι λιγότερο απολαυστική, αφού το υγιεινό φαγητό είναι ανώτερο από το πρόχειρο ή το πλαστικό.
Το πιο γλυκό εμπόδιο
Παραδέχομαι ότι υπήρξαν στιγμές αδυναμίας και υπήρξα πιο ευάλωτη σε διατροφικές παρασπονδίες. Αντιμετώπισα πρόβλημα με τα γλυκά, δεν μπορούσα χωρίς σοκολάτα! Όμως, ενέταξα τα φρούτα στη διατροφή μου κι έτσι η επιθυμία μου για γλυκά μειώθηκε και δεν αναζητούσα τόσο έντονα τη γεύση της ζάχαρης. Αυτό που με έκανε να συνεχίζω και να παραμένω πιστή στο διατροφικό μου πρόγραμμα ήταν το αποτέλεσμα. Η αλήθεια είναι ότι είδα γρήγορα αποτέλεσμα και με ενθάρρυνε, μου άρεσε η εικόνα που άρχισα να βλέπω στον καθρέφτη, βοηθώντας με να παραμείνω προσηλωμένη στο στόχο μου.
Ο ρόλος των δικών μου και οι στιγμές αδυναμίας
Ευτυχώς, στην όλη μου προσπάθεια είχα και την υποστήριξη τόσο της οικογένειάς μου όσο και των φίλων μου. Δεν ένιωσα ποτέ ότι με… εκθέτουν σε διατροφικούς πειρασμούς ή ότι δεν είναι στο πλευρό μου. Η αλήθεια είναι, βέβαια, ότι οι άνθρωποι που σε αγαπάνε συχνά σε βλέπουν με τα δικά τους μάτια και έχουν μια πιο ωραία εικόνα, που δεν περιλαμβάνει τα όποια ψεγάδια μπορεί να βλέπεις εσύ στο εαυτό σου. Αυτός είναι και ο λόγος που στην αρχή ήταν κάπως πιο διστακτικοί και έκαναν σχόλια του τύπου «γιατί να πας σε διαιτολόγο», «είσαι μια χαρά» κ.λπ. Όταν όμως κατάλαβαν ότι είμαι αποφασισμένη και θέλω να αλλάξω την εικόνα μου και τον τρόπο ζωής μου, το πήραν και εκείνοι απόφαση και στήριξαν την προσπάθειά μου ψυχικά και ηθικά. Σε αυτό συνέβαλε και το γεγονός ότι τους άρεσε αυτό που έβλεπαν σε μένα, ότι δηλαδή ήμουν πιο χαρούμενη και ένιωθα καλύτερα με τον εαυτό μου. Βέβαια, ήμουν και εγώ πολύ αποφασισμένη να τα καταφέρω και ήμουν συνειδητοποιημένη ότι μπήκα σε μια διαδικασία που απαιτεί τη δική μου προσπάθεια και κάποιο κόπο. Ήξερα καλά ότι στο τέλος, αν δεν τα παρατούσα, σίγουρα θα ανταμειβόμουν για τον κόπο μου,.
Ξαναβρήκα τη χαμένη μου ενέργεια
Δεν ήταν μόνο η νέα εικόνα του εαυτού μου που μου προσέφερε ικανοποίηση. Όταν τρως πλαστικό φαγητό, νιώθεις μια προσωρινή ικανοποίηση, σε καλύπτει γευστικά, επειδή είναι πολύ νόστιμο, αλλά μετά από λίγο σε «ρίχνει», σε κάνει να νιώθεις πιο βαριά και πιο αδρανής. Όταν άρχισα να τρώω πιο σωστά και υγιεινά, είδα μεγάλη διαφορά στη διάθεσή μου, ένιωθα περισσότερη ενέργεια και ευεξία, ενώ άρχισα σιγά σιγά να γίνομαι και πάλι δραστήρια – αυτό ήταν που μου έδωσε και την ώθηση να συνεχίσω. Ξεκίνησα να ασχολούμαι με διάφορες δραστηριότητες που απέφευγα στο παρελθόν, όπως γιόγκα, χορό, μπόουλινγκ και ιππασία. Πριν ξεκινήσω το διατροφικό μου πρόγραμμα, είχα περάσει μια περίοδο που ήμουν κλεισμένη στο σπίτι μου και απέφευγα να βγαίνω έξω. Ήμουν γενικά πιο αδρανής και δεν ένιωθα ότι είχα την απαιτούμενη ενέργεια για τέτοιες δραστηριότητες. Τώρα νιώθω έτοιμη να δοκιμάσω νέες εμπειρίες που απαιτούν σωματική δραστηριότητα.
The BODY
Διάβασε ακόμα:
«Πώς κατάφερα να χάσω 36 κιλά σε 10 μήνες!» Η αληθινή ιστορία της 22χρονης Μίνας…
">
">
">
">
">
">
">