Το umami αφήνει μια ήπια αίσθηση στον ουρανίσκο που είναι δύσκολο να περιγραφεί. Είναι απολαυστική, προκαλώντας έντονη έκκριση σάλιου και μια αίσθηση απαλότητας στη γλώσσα. Ο λαιμός, ο ουρανίσκος και το πίσω μέρος του στόματος διεγείρονται πολύ και έχουμε την αίσθηση πως η τροφή που καταναλώνουμε είναι ασυνήθιστα γευστική.
Το umami έχει την ιδιότητα να μειώνει αισθητά την όρεξή μας και να μας αφήνει χορτάτους για πολλές ώρες. Αυτός είναι και ο λόγος που θεωρείται ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν την άμεση απώλεια κιλών.
Το umami κρύβεται στο πράσινο τσάι, τη ντομάτα, τα μανιτάρια, τα φύκια και… τις τρούφες. Οπότε απόλαυσε χωρίς τύψεις αλλά με μέτρο τις λαχταριστές τρουφίτσες!
">
">
">
">
">
">
">