«Τι είναι 20 κιλά μπροστά στην αιωνιότητα;» είπε χαριτολογώντας στην εκπομπή «Τα Καρντάσιανς» όπου ήταν καλεσμένη στο παρελθόν η Ελένη Καστάνη και συνέχισε:
«Η μόνη λύση είναι να το «ράψεις». Πηγαίνω σε γιατρό παθολόγο- διατροφολόγο. Έχασα 20 κιλά από τον Οκτώβριο… Τώρα είμαι πιο χαλαρή. Σημαντικό είναι να το πάρεις απόφαση».
«Αυτά που ακούω καμιά φορά ότι τρώνε τα μοντέλα, αυτά τρώω… Αυτή είναι η διατροφή που μου έδωσε ο γιατρός» εξήγησε η Ελένη Καστάνη, που είχε δώσει το αναλυτικό πρόγραμμα στην εκπομπή Μία της Τατιάνας Στεφανίδου.
Το πλάνο διατροφής που ακολούθησε η Ελένη Καστάνη
Πρωινό
40 γραμμάρια δημητριακά με 1 φλυτζάνι γάλα άπαχο
Δεκατιανό
Ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι
Μεσημεριανό
- 120 γραμμάρια ψητό ή λαδερό ή όσπρια
- 60 γραμμάρια φέτα light ή κατίκι
- Ή μια τορτίγια με δυο φέτες γαλοπούλα και μια φέτα τυρί και ένα κουταλάκι μαγιονέζα light και λίγο μαρούλι
Βραδινό
- 150 γραμμάρια ψητό ή βραστό κρέας ή ψάρι. Με μια μικρή σαλάτα. Ή σούπα λαχανικών. Ή όσπρια ή λαδερά.
- Αν θέλω μπορώ να φάω και 7 δαμάσκηνα
Όπως εξήγησε, μέσα στους 7-8 μήνες που κάνει την δίαιτα κάνει και τις ατασθαλίες της, αλλά δεν κάνει άλλες καταχρήσεις: «Δεν καπνίζω, δεν πίνω… Αλλά έχω αυτή την ερωτική σχέση, τη σχέση πάθους με το φαγητό. Όταν δεν είμαι καλά το ρίχνω στο φαγητό».
Ποια είναι η Ελένη Καστάνη
Η Ελένη Καστάνη γεννήθηκε στις 29 Μαρτίου 1960 στη Σητεία της Κρήτης. Η μητέρα της ήταν μοδίστρα και ο πατέρας της υπάλληλος του δήμου. Όταν ήταν 12 ετών, ο πατέρας της αυτοκτόνησε, αφήνοντας πίσω τη γυναίκα του και τις δύο κόρες τους. Μεταγενέστερα, λόγω σπουδών της αδελφής της Ελένης, η οικογένεια μετακόμισε στα Εξάρχεια, όπου και τελείωσε το λύκειο εκεί. Η Καστάνη, έως σήμερα δεν έχει μετακομίσει από την περιοχή.
Όταν η Καστάνη είπε στη μητέρα της ότι θέλει να ασχοληθεί με την υποκριτική, της πρότεινε να τελειώσει μία άλλη σχολή πρώτα και αργότερα να πάει στη Δραματική Σχολή. Τότε, για 3-4 χρόνια σπούδασε στη Θεσσαλονίκη, στη Βιομηχανική Σχολή, χωρίς όμως να πάρει ποτέ δίπλωμα. Έτσι, αμέσως γράφτηκε στη Δραματική Σχολή Βεάκη, από την οποία και αποφοίτησε.