Καλά νέα, που θα λατρέψουν οι fun του sushi! Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Food Chemistry, τα φύκια περιέχουν φυτικές ίνες, τις αλγινάτες, οι οποίες συμβάλλουν σε λιγότερη απορρόφηση λίπους από το στομάχι.
Οι ερευνητές στο πείραμα που έκαναν μελέτησαν τη λειτουργία του στομάχου και βρήκαν ότι ακόμη και η κατανάλωση μιας μικρής ποσότητας φυκιών αποτρέπει την απορρόφηση λίπους.
Που μπορείς να βρείς φύκια; Σε μαγαζιά με βιολογικά προιόντα και τα μαγειρεύεις όπως τα δικά μας χόρτα!
">
">
">
">
">
">
">