Για τον μεταβολισμό έχουν ακουστεί πολλά. Υπάρχουν πολλοί μύθοι για το πώς να τον ενεργοποιήσετε και να τον επιταχύνεται, έτσι ώστε να καίτε περισσότερες θερμίδες και να αδυνατίζετε ευκολότερα. Λένε ότι ο αθλητισμός, η αύξηση της μυϊκής μάζας, η κατανάλωση νερού με λεμόνι, οι συχνές και μικρές μερίδες φαγητού, ο βαθύς ύπνος είναι θετικά, άλλα περισσότερο άλλα λιγότερο.

Θα έχετε σίγουρα παρατηρήσει ότι οι Γιαπωνέζες δεν παχαίνουν εύκολα και τρώνε πολύ, η αλήθεια είναι. Και δεν έχει αυτό να κάνει μόνο με το DNA ή με την υγιεινή διατροφή, τουλάχιστον όχι μόνο με αυτά. Υπάρχει ένα απλό κόλπο που χρησιμοποιούν οι Γιαπωνέζες για να επιταχύνουν τον μεταβολισμό τους.

Πώς θα ενεργοποιήσεις τον μεταβολισμό σου

Μεταβολισμός είναι το σύνολο των χημικών αντιδράσεων που μετατρέπουν τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα, τα λίπη σε αμινοξέα και τους υδατάνθρακες σε απλά σάκχαρα. Στη συνέχεια απορροφώνται από το αίμα, μεταφέρονται στα κύτταρα και από εκεί μεταβολίζονται για να συνθέσουν ή να διασπάσουν τους ιστούς του σώματος και τα αποθέματα ενέργειας.

Με αυτό τον τρόπο, η επιτάχυνση του μεταβολισμού μπορεί να είναι το κλειδί για να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος, να παραμείνουμε νέοι ή να νιώθουμε περισσότερο δραστήριοι, καθώς καθορίζει τον τρόπο με τον οποίο –από την κατανάλωση τροφής– παράγουμε και καίμε ενέργεια.

Γνωστή για τα κόλπα στο μακιγιάζ και τα τρικ στην περιποίηση της επιδερμίδας, η ιαπωνική παράδοση έχει επίσης έναν τρόπο για την επιτάχυνση του μεταβολισμού που μπορούμε όλοι να εφαρμόσουμε για να χάσουμε βάρος ευκολότερα.

Χυμός με πάγο για τον μεταβολισμό
Unsplash

Οι Γιαπωνέζες δεν δροσίζουν το σώμα τους. Τι σημαίνει αυτό; Αποφεύγουν να πίνουν ροφήματα με πάγο. Εάν η θερμοκρασία του σώματός πέσει, ο ρυθμός του μεταβολισμού πέφτει και η αναγέννηση των κυττάρων επιβραδύνεται, οπότε δεν δροσίζουμε το σώμα, ούτε έξω ούτε μέσα.

Η αλήθεια είναι ότι η σχέση μεταξύ της υψηλής θερμοκρασίας σώματος και της επιτάχυνσης του μεταβολισμού έχει επιστημονική βάση, αλλά της αποδίδονται και άλλα οφέλη, όπως χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας, βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος ή πρόληψη της παχυσαρκίας. Μια άλλη πολύ υγιεινή δικαιολογία για να μείνετε ζεστοί τον χειμώνα και να εξοικονομήσετε ενέργεια το καλοκαίρι.