Βαρέθηκες να βλέπεις διαρκώς τα λευκά μαλλιά σου να πληθαίνουν; Οι σπόροι ενός ποώδους φυτού, που καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια, τώρα κυρίως στην Κίνα και τη Νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιούνται ευρέως στις ασιατικές κουζίνες, ειδικά στην ινδική και κινεζική, και σε ορισμένες αφρικανικές χώρες, θα σε βοηθήσουν να απαλλαγείς χωρίς δυσκολία.
Στην Ευρώπη είναι μέρος της γαστρονομικής παράδοσης σε πολλές χώρες (ανάμεσά τους η Ελλάδα και η Τουρκία), αλλά πλέον κερδίζουν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των οπαδών της υγιεινής και φυσικής διατροφής.
Για λιγότερα λευκά μαλλιά εμπιστεύσου αυτούς τους σπόρους
Το μαύρο σουσάμι, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Ε και μέταλλα όπως μαγνήσιο, σίδηρος, ασβέστιο και ψευδάργυρος, είναι μια υπερτροφή κατά της γήρανσης και είναι καλό για το δέρμα και τα μαλλιά, προλαμβάνοντας και μειώνοντας μάλιστα την εμφάνιση των γκρίζων τριχών. Με λίγα λόγια, είναι η ακόμα πιο ευεργετική και ενισχυμένη εκδοχή του λευκού σουσαμιού.
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, προστατεύει από το οξειδωτικό στρες
- Χάρη στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε, ωμέγα 3 και αντιοξειδωτικά, είναι ευεργετικό για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος, ενώ καταπολεμά την ξηρότητα και τις φλεγμονές του δέρματος.
- Περιέχει σίδηρο, ψευδάργυρο και αμινοξέα απαραίτητα για την υγεία και τη ζωτικότητα των μαλλιών και θα μπορούσαν να αποτρέψουν το πρόωρο γκριζάρισμα.
- Χάρη στην περιεκτικότητά του σε ασβέστιο, υποστηρίζει την υγεία των οστών και μπορεί να αποτρέψει την οστεοπόρωση.
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες, προάγει την εντερική διέλευση και την υγεία του εντέρου
- Πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά όπως ωμέγα 3 και ωμέγα 6, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
- Χάρη στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνες Β, είναι ευεργετικό για το νευρικό σύστημα.
- Λόγω της περιεκτικότητάς του σε μέταλλα όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Προστατεύει την καρδιά χάρη στην παρουσία ακόρεστων λιπαρών που μειώνουν τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης
- Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
Μαύρο σουσάμι & γκρίζα μαλλιά
Ανάμεσα στα οφέλη του μαύρου σουσαμιού για τα μαλλιά βρίσκουμε μια ιδιαίτερη δράση κατά των γκρίζων. Πλούσιο σε σίδηρο, πρωτεΐνες, ψευδάργυρο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χαλκό και αμινοξέα, η κατανάλωση ενός κουταλιού του γλυκού μαύρου σουσαμιού την ημέρα για τουλάχιστον τρεις μήνες θα μπορούσε να βοηθήσει στην εξουδετέρωση της εμφάνισης των λευκών, δρώντας στην παραγωγή μελανίνης.
Πώς να καταναλώσεις το μαύρο σουσάμι
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού στο γιαούρτι ή στο πρωινό smoothie πρωτεΐνης.
- Τα πασπαλίζουμε σε σαλάτες και λαχανικά στον ατμό.
- Φρυγανίστε τα ελαφρώς και πασπαλίστε τα πάνω σε ριζότο και σούπες.
- Τα ανακατεύουμε, φρυγανισμένα, με γουακαμόλε και χούμους
- Χρησιμοποιήστε τα για να προσθέσετε έξτρα τραγανότητα στο πανάρισμα για κρέας ή ψάρι.
- Τα πασπαλίζουμε σε ομελέτα ή τηγανητά αυγά.
- Προσθέστε τα σε ψωμί, τηγανίτα, πίτσα ή ζύμη μπισκότων
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού στην φρουτοσαλάτα, για ένα επιδόρπιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
- Χρησιμοποιήστε τα για να δημιουργήσετε μια ασυνήθιστη εκδοχή των συνηθισμένων σπαγγέτι
">
">
">
">
">
">
">
">