Καλοκαιρινή και δροσερή! Φρουτοσαλάτα με λάιμ και πράσινο τσάι!
Μια διαφορετική πρόταση!
Μια φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής που μπορείτε να απολαύσετε κάθε στιγμή της ημέρας.
Χρόνος προετοιμασίας:15' Διαβάστε παρακάτω...
Δείτε ακόμη: Πως να φτιάξεις βάφλες χωρίς βαφλιέρα! Και όμως γίνεται (Photos)
Χρόνος μαγειρέματος:5'
Έτοιμο σε:20'
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ:
Δημήτρης Χρονόπουλος
όλες οι συνταγές του chef »
Υλικά
3 ακτινίδια
20 φράουλες
100γρ. μύρτιλλα
100γρ. βατόμουρα κόκκινα
1 πορτοκάλι σε φιλετάκια
ξύσμα από 1½ λάιμ
Για το σιρόπι
300ml νερό
100γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
40γρ. μέλι
χυμό από 1 λεμόνι
1 φακελάκι πράσινο τσάι
Διαδικασία
Φτιάχνετε πρώτα το σιρόπι: Σε ένα κατσαρολάκι βράζετε το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό λεμόνι. Αφού βράσει, το αποσύρετε από τη φωτιά και ρίχνετε μέσα το μέλι. Ανακατεύετε να διαλυθεί και ρίχνετε το φακελάκι με το τσάι. Το αφήνετε να αρωματιστεί για περίπου 4-5 λεπτά, αφαιρείτε το φακελάκι και αφήνετε το σιρόπι να κρυώσει.
Δείτε ακόμη: Η συνταγή της ημέρας: Αρωματική σαλάτα με σπανάκι και dressing φράουλας από τον Ηλιά Μαμαλάκη!
Στη συνέχεια, σε ένα σκεύος κόβετε το ακτινίδιο και τις φράουλες σε μικρά κομμάτια. Προσθέτετε ολόκληρα τα μύρτιλα, τα βατόμουρα, τα φιλέτα του πορτοκαλιού και το ξύσμα lime.
Περιχύνετε το κρύο σιρόπι στην φρουτοσαλάτα, ανακατεύετε και σερβίρετε σε μπολάκια.
Πηγή: Olivemagazine.gr
