Κανέλα & Γαρύφαλλο: Με μενού αφιερωμένο... στα μανιτάρια!
Με μενού αφιερωμένο... στα μανιτάρια!
Με πηγή έμπνευσης την ηπειρωτική φύση, η κουζίνα του μοναδικού αυτού εστιατορίου αναδεικνύει νέες γευστικές εμπειρίες εμπνευσμένες από τις εκλεκτές πρώτες ύλες της τοπικής παράδοσης, με βασικό πρωταγωνιστή τα μανιτάρια!
Ο chef του, Βασίλης Κατσούπας, συλλέγει άλλα και καλλιεργεί ο ίδιος από τα δάση της περιοχής του Ζαγορίου, 30 φαγώσιμα είδη μανιταριών δημιουργώντας εξαιρετικές συνταγές για κάθε γούστο.
Στα plus του... το κελάρι με τη λίστα κρασιών, που περιλαμβάνει πάνω από 130 ετικέτες µε σπάνιες ποικιλίες από όλη την Ελλάδα καθώς και τα πιάτα για χορτοφάγους!
Σημείωσε ότι πολύ συχνά το εστιατόριο διοργανώνει σεμινάρια και γευσιγνωσίες δίνοντάς σου την ευκαιρία να απολαύσεις μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Info
Καθηµερινά, ανάλογα την εποχή, 13:00-22:00
Βίτσα, Ζαγόρι, Ιωάννινα
Τ. 26530 71671, Μ. 6948 513652
Site: www.kanela-garyfallo.gr
